Праздничный салат с копченой курицей и сухариками

Праздничный салат с копченой курицей и сухариками
Тип: Закуски
Время: 25 минут
Сложность: Средне
Порций: 8

Моя подруга — настоящая мастерица в кулинарии и любительница приготовить оригинальное, не похожее на остальные блюдо. Но когда дело доходит до праздничного стола, в ней включается консерватор. Кажется, будто меню для застолий не менялось у нее еще с прошлого столетия. Однако в прошлом году она меня удивила. На столе красовался салат с копченой курицей, которого я раньше не встречала!

Получилось нечто удивительное: удачное сочетание ингредиентов, нежный, но слегка пикантный вкус, нарядный и эффектный вид. Словом, эксперимент удался! Эта потрясающая закуска называется «Курочка под кайфом». Интересное наименование, правда: Наверное, дело в том, что куриный салат нужно посыпать маком. Но, может быть, дело и в его неповторимом вкусе!

Как приготовить праздничный салат с копченой курицей и сухариками

Салат с курицей и сухариками необязательно собирать в кольце. Вы можете выложить ингредиенты слоями просто на блюде или же приготовить закуску в порционных салатниках. Кроме того, можно просто заправить ингредиенты майонезом и перемешать их, вместо того чтобы заниматься слоями!

Ингредиенты

Соль
по вкусу
Яйцо
5 шт.
Чеснок
1 зуб.
Хлеб
150 г
Мак
1 ст. л.
Майонез
по вкусу

Приготовление

  1. 1Прежде всего приготовьте чесночное масло. Для этого смешайте подсолнечное масло с натертым на терке чесноком, солью, перцем и паприкой.
  2. 2Нарежьте сыр, помидоры, заранее отваренные вкрутую яйца и курицу кубиками. нарезание сыра
  3. 3Мякиш белого хлеба нарежьте кубиками. Обжарьте мак на сухой сковороде.
  4. 4Процедите масло на сковороду, выложите кубики хлеба и обжарьте их. сухарики на сковороде
  5. 5Установите на блюдо кольцо. Первым слоем выложите курицу, покройте ее майонезной сеточкой. Дальше выложите яйца, посолите, поперчите и смажьте майонезом. Затем помидоры, майонез, сыр, майонез. Покройте салат сухариками и маком. сборка салата
Если вы не собираетесь сразу подавать на стол салат с курицей, помидорами и сухариками, обжаренный хлеб и мак не добавляйте. Украсьте закуску этими продуктами перед самой подачей, чтобы они не промокли от майонеза. Кроме того, необязательно готовить хлеб в домашних условиях. Вы можете купить сухарики с любым вкусом в магазине.

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Простой шоколадный торт без выпечки
Посмотреть рецепт
Домашние сочники с творогом и изюмом
Посмотреть рецепт
Сытный рулет из телятины с сыром в духовке
Посмотреть рецепт
Маковый рулет без дрожжей
Посмотреть рецепт
Закусочные блинчики с красной рыбой
Посмотреть рецепт
Ленивые творожные вареники с вишней без лепки
Посмотреть рецепт
Пышный пирог на желтках с инжиром
Посмотреть рецепт
Лимонный пирог с меренгой
Посмотреть рецепт
Сосиски в дрожжевом тесте: рецепт на молоке
Посмотреть рецепт
Золотистые пончики из манки на сковороде
Посмотреть рецепт
Творожный хлеб с семечками в духовке
Посмотреть рецепт
Соленое печенье «Погачи» от Евгения Клопотенко
Посмотреть рецепт