Майонез из сметаны

Майонез из сметаны
Тип: Другое
Время: 15 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Часто в кулинарных журналах или интернете нам встречается салатик с необычным сочетанием ингредиентов, который тут же хочется приготовить. Но когда мы уже готовы бежать за ножом и разделочной доской, замечаем препятствие: «заправьте майонезом».

Выбрать хороший майонез достаточно сложно, а иногда и практически невозможно. Но не отчаивайтесь! Соус, который мы предлагаем, очень легко готовится. Им можно заправлять салаты, добавлять в запеканки, подавать к мясным блюдам — то есть всё то же, что и с обычным майонезом, только намного полезнее.

Ингредиенты

Сметана
7 ст. л.
Соль
1 щеп.
Сахар
1 щеп.

Приготовление

  1. 1Посолите оливковое масло, добавьте сахар и горчичный порошок (или 1 ч. л. горчицы). Можете приправить любимыми специями — например, чесночным порошком или смесью молотых перцев.
  2. 2Размешайте и влейте лимонный сок. Выложите сметану. Если вы хотите более низкокалорийный вариант — замените ее низкокалорийным йогуртом без добавок.
  3. 3Тщательно размешайте, чтобы получить однородную массу.
Готово! Теперь вы можете использовать его для приготовления любимого салата или подать к запеченной картошке, не опасаясь за здоровье близких. Обязательно расскажите друзьям об этом замечательном соусе!

Автор рецепта

Со Вкусом

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий