Манка на сковороде

Манка на сковороде
Время: 20 минут
Сложность: Легко
Порций: 3

У всех очень разное представление об идеальной манке. Для кого-то это жидкая каша без комочков, но обязательно со вкусным клубничным вареньем. Другие обожают густую массу, которую буквально ножом надо резать. Но в любом случае манку варят, не так ли? Но не только: манка на сковороде — вполне реальное блюдо, да еще и такое вкусное.

Это вовсе не значит, что довести до готовности сырую крупу вы можете, лишь обжаривая ее на масле. Сначала вам нужно будет пойти традиционным путем и сварить манку на молоке до плотной густой массы, которую потом необходимо обжарить особым способом. Если вы обожаете это детское угощение, но давно хотите вывести его на новый уровень, читайте дальше.

0/5

Ингредиенты

Манка
8 ст. л.
Молоко
0,5 л
Сахар
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Яйцо
2 шт.

Приготовление

  1. 1Вскипятите молоко. Добавьте сахар, соль, ванильный сахар. как сварить манку
  2. 2Добавьте манку в несколько подходов и цедру.
  3. 3Варите всё в течение 2 минут до загустения. как приготовить манку
  4. 4Присыпьте поднос мукой. Обычной столовой ложкой перенесите на него густую манную кашу, формируя заготовки продолговатой формы.
  5. 5Взбейте яйца. Обваляйте каждую заготовку в яичной массе и в сухарях.
  6. 6Обжаривайте манные палочки на подсолнечном масле до румяности. как правильно сварить манку
Теперь, когда вас спросят, как приготовить манку так, чтобы завтрак стал действительно особенным, вы сможете дать быстрый ответ. Макайте палочки в варенье или сметану, йогурт или сгущенку — с любым вариантом ваш завтрак станет самым удачным за всё время. Обязательно сохраните рецепт, чтобы радовать себя и свою семью чаше.

Автор рецепта

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий