«Манго» из тыквы: десерт в банке

«Манго» из тыквы: десерт в банке
Тип: Десерты
Время: 95 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

На нашем участке всегда выделено много места для тыквы. Поэтому урожая хватает на всю зиму. Мы готовим из нее самые разные блюда — как соленые, так и сладкие.

Совсем недавно обнаружила рецепт удивительного десерта на зиму — «манго» из тыквы. Внешне он напоминает кусочки настоящего экзотического фрукта, а аромат у него просто изумительный! И знаете, что самое главное? По вкусу практически непонятно, что это тыква.

тыква на зиму

Секреты приготовления «манго» из тыквы

3.9/5 (9 отзывов)

Ингредиенты

Тыква
3 кг
Лимон
1 шт.
Сахар
600 г

Приготовление

  1. 1На приготовление этой заготовки уходит до 8 часов, так что нужно запастись терпением и настроиться на отличный результат. Итак, чтобы приготовить тыкву на зиму, нужно ее очистить от кожуры и сердцевины. А затем нарезать на кубики (размер 1,5 х 2 см). консервированная тыква
  2. 2Далее переходим к цитрусовым. Зачастую цедра дает горечь, поэтому апельсин и лимон очищаем. Затем также нарезаем кубиками. Возьмите большую кастрюлю, смешайте в ней фрукты и тыкву, засыпьте сахаром и лимонной кислотой, хорошо перемешайте и оставьте до появления сока. Обычно на это уходит 3–6 часов, всё зависит от сочности тыквы. В течение этого времени ингредиенты нужно периодически перемешивать.
  3. 3Чтобы консервированная тыква стояла как можно дольше, предварительно простерилизуйте банки. Разложите по ним содержимое. Можно сделать десерт в двух вариантах: пару баночек только с кусочками тыквы, а остальные — вместе с лимоном и апельсином. Кстати, можно добавить и две маленькие веточки розмарина. тыква как манго
  4. 4Накрываем банки крышками, ставим в большую кастрюлю, заливаем теплой водой, доводим до кипения и стерилизуем примерно 30 мин. Вытягиваем банки из воды, закручиваем и переворачиваем вверх дном. Укутываем полотенцем или одеялом и оставляем на столе до полного остывания. тыква в банке
Если анализировать рецепты с тыквой, то этот мне нравится особенно. Хотя на его приготовление уходит много времени, в результате получается очень вкусный десерт. Попробуйте, думаю, вам тоже понравится!

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Заливной пирог из лаваша с фаршем
Посмотреть рецепт
Тыквенное варенье с апельсином и лимоном
Посмотреть рецепт
Овсяное печенье с тыквой и клюквой в духовке
Посмотреть рецепт
Капуста с фаршем и овощами на ужин
Посмотреть рецепт
Пирог с молочной начинкой
Посмотреть рецепт
Тыквенный кекс к чаю: осенний рецепт
Посмотреть рецепт
Морковь по-корейски на зиму
Посмотреть рецепт
Курица с картошкой в соусе бешамель
Посмотреть рецепт
Мясная солянка на сковороде с тремя видами мяса
Посмотреть рецепт
Ленивый плов от Ольги Матвей
Посмотреть рецепт
Ленивые голубцы в духовке: турецкий рецепт
Посмотреть рецепт
Сдобные косички с сахаром
Посмотреть рецепт