Курица в кефире с картошкой

Курица в кефире с картошкой
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 4

Как же хочется каждый семейный ужин сделать неповторимым и вкусным. Очень часто на приготовление сложных блюд катастрофически не хватает времени, а орава голодных ртов всё равно должна быть накормлена.

В такие дни я достаю свою форму для запекания и готовлю куриные бедра в кефире с картошкой. Это блюдо уже не раз выручало меня и с уверенностью могу сказать — получается с каждым разом всё вкуснее и вкуснее. Попробуйте сами и обязательно поделитесь с нами результатом!

Приготовление

  1. 1Половину чеснока пропустите через пресс, добавьте его в кефир вместе со специями и тщательно перемешайте. куриные окорока с картофелем
  2. 2Куриные бедра очистите и положите в кефирный маринад на 20–25 минут. запеченные куриные окорока с картофелем
  3. 3Картофель очистите, нарежьте дольками, смешайте с оливковым маслом и специями и выложите в форму для запекания. куриные окорока в кефирном маринаде
  4. 4Сверху на картошку выложите разрезанные на 4 части помидоры черри, раздавленные ножом зубчики чеснока и замаринованную курицу. Остатки маринада тоже вылейте в форму. куриные окорока в кефире
  5. 5Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 200 °C духовке около 40 минут. За это время картофель и курица должны зарумяниться и приобрести приятный золотистый оттенок.
Готовые куриные бедра подавайте к столу горячими, прямо в форме для запекания или на отдельных тарелках. Отличным дополнением к ним станет салат из свежих овощей или маринованные огурцы с помидорами. Готовьте с удовольствием и не забудьте сохранить себе понравившиеся рецепты!

Автор рецепта

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты