Бюджетные котлеты с капустой и фаршем в духовке

Бюджетные котлеты с капустой и фаршем в духовке
Время: 90 минут
Сложность: Легко
Порций: 8

Столько лет веду хозяйство, а правильно распределять бюджет так и не научилась. Поэтому каждый месяц одно и то же: в начале семья с жиру бесится, лакомясь деликатесам, а в конце концов я ищу бюджетные рецепты ужинов. Кто сказал, что это обязательно невкусная еда? Вы должны попробовать котлеты с капустой и фаршем!

Если не знать, что блюдо больше, чем на половину состоит из овощей, подобная мысль даже в голову не придет. Дело в том, что котлеты по моему рецепту имеют ярко выраженный мясной вкус, они очень сочные и мягкие. Вам обязательно понравятся!

котлеты с капустой

Как приготовить котлеты с капустой и фаршем

Готовлю котлеты их говяжьего фарша, а к нему добавляю приправу к мясу. Это еще один способ усилить мясной вкус. Капуста подойдет как свежая, так и старая. Остальные ингредиенты тоже самые обычные. Следуйте шагам приготовления и наслаждайтесь!

0/5 (0 отзывов)

Приготовление

  1. 1Кочан капусты нашинкуйте и посолите. Разомните до мягкости. 3 ломтика хлеба измельчите блендером. Крошки вместе с говяжьим фаршем и яйцом добавьте к капусте.
  2. 2В эту же миску добавьте 2 измельченных луковицы, сметану, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте. Из фарша сформируйте котлеты. Каждую из них обваляйте в муке. котлеты с капустой и фаршем
  3. 3Подготовленные котлеты выложите в форму, смазанную маслом. Готовьте в разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут. Тем временем разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном.
  4. 4Обжарьте в масле измельченный лук и тертую морковь. Посолите по вкусу. На зажарку выложите готовые котлеты. Залейте их томатной пастой, разведенной в воде. котлеты бюджетные
Тушите котлеты еще 30–35 минут, а под конец готовки посыпьте их рубленой зеленью. К слову, заливку из томатной пасты можете заменить томатным соком. Так получится еще вкуснее! Готовые котлеты подавайте к столу с картофельным гарниром или макаронами. Обещаю, муж будет в восторге!

Автор рецепта

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Хлеб на пиве
Посмотреть рецепт
Натуральная томатная паста в домашних условиях
Посмотреть рецепт
Куриные бёдра с майонезом на сковороде
Посмотреть рецепт
Весенний салат из капусты и зелени без майонеза
Посмотреть рецепт
Ароматный омлет «Маргарита» с моцареллой
Посмотреть рецепт
Картофельные лежни с сыром в панировке
Посмотреть рецепт
Хрустящий тост с колбасой и сыром на завтрак
Посмотреть рецепт
Турецкая лепешка с сыром и картошкой
Посмотреть рецепт
Запеканка из овощей с ветчиной: яркий закусочный пирог
Посмотреть рецепт
Ленивые драники из кабачков в духовке
Посмотреть рецепт
Многослойный десерт из муки и молока: без духовки и желатина
Посмотреть рецепт
Золотистые картофельные пончики «Чуррос» на сковороде
Посмотреть рецепт