Консервированная скумбрия в масле своими руками

Консервированная скумбрия в масле своими руками
Тип: Закуски
Время: 20 минут
Сложность: Средне
Порций: 10

В семье супруга по мужской линии передается не только страсть к рыбалке. Мужчины всех возрастов знают, как готовится консервированная скумбрия. И не только знают, но и постоянно демонстрируют! Эти рыбные консервы домашнего приготовления мы едим ложкой и без хлеба.

Консервы из скумбрии можно использовать для приготовления вкуснейших супов, закусок и салатов. Кусочки рыбы остаются целыми, не крошатся и не разваливаются. Ингредиенты для маринада не перебивают вкус скумбрии в масле, а удачно его подчеркивают. По желанию вы можете добавить немного специй для рыбы.

Как готовится консервированная скумбрия в масле своими руками

Тушить скумбрию необходимо в режиме «Конвекция». Если у вас такого нет, установите на дно духовки жаропрочную посуду с водой.

0/5 (0 отзывов)

Приготовление

  1. 1Промытую и очищенную рыбу нарежьте кусочками. нарезание скумбрии
  2. 2На дно банки выложите лавровый лист, душистый и черный перец. Теперь плотно уложите кусочки рыбы. Сверху присыпьте скумбрию солью. скумбрия в банке
  3. 3Влейте рафинированное подсолнечное масло так, чтобы оно покрывало рыбу. Закройте банку крышкой и хорошо перемешайте ингредиенты. Отправьте их в разогретую до 110 °С духовку на 5 часов. добавление подсолнечного масла

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Сабурани с сыром и ароматными травами
Посмотреть рецепт
Пирог на горячем молоке с изюмом
Посмотреть рецепт
Сытные лепешки на сковороде без яиц и молока
Посмотреть рецепт
Натуральная кабачковая икра без жарки
Посмотреть рецепт
Многослойный салат «Монах»
Посмотреть рецепт
Молочный пирог с яблоками: быстрый рецепт
Посмотреть рецепт
Торт «Муравейник» из печенья: ленивый вариант
Посмотреть рецепт
Шампиньоны с сыром на мангале
Посмотреть рецепт
Летний напиток «Тархун» в домашних условиях
Посмотреть рецепт
Пряный хлеб с луком и чесноком в духовке
Посмотреть рецепт
Фаршированные перцы без риса и мяса по-молдавски
Посмотреть рецепт
Изумительные творожные плюшки с начинкой
Посмотреть рецепт