«Коровка»: конфеты из сгущенного молока

«Коровка»: конфеты из сгущенного молока
Тип: Десерты
Время: 15 минут
Сложность: Легко
Порций: 10

Наряду с «Кара-кумом», «Ромашкой» и «Красным маком» «Коровка» — мои любимые конфеты родом из СССР. Бессмертная классика, которую уже столько лет не способно победить ни одно современное лакомство. К слову, «Коровку» — конфеты из сгущенного молока — даже сама научилась готовить.

Поскольку особой страсти к кондитерскому делу не чувствую, выбрала самый простой рецепт и не прогадала. Теперь готовлю «Коровку» каждые выходные. На это трачу всего 15 минут, но семья потом наслаждается результатом всю неделю.

Как приготовить конфеты из сгущенного молока

Это максимально упрощенный рецепт конфет «Коровка». Готовлю лакомство из 3 ингредиентов: сгущенки, масла и сахара. Однако иногда добавляю в него щепотку соли, чтобы десерт не был столь приторным. Из данного количества продуктов у меня получается около 900 г конфет. Приступим!

конфеты из сгущенного молока

4.4/5 (11 отзывов)

Приготовление

  1. 1В сотейник с толстым дном пересыпьте сахар. Поставьте его на огонь. Теперь к сахару добавьте масло. Когда они растопятся и закипят, добавьте в сироп сгущенное молоко.
  2. 2Перемешайте и доведите массу до кипения. Помешивая сироп силиконовой лопаткой, варите его на слабом огне несколько минут. Масса должна загустеть и стать более темной. конфеты коровка
  3. 3На последнем этапе готовки можете вводить в сироп соль. Добавляйте ее немного и обязательно пробуйте результат. Горячую массу перелейте в форму, выстеленную пергаментом.
  4. 4Разровняйте сироп и отправьте его на балкон остывать. Как только масса станет твердой, нарежьте ее кубиками и подавайте к чаю. Лакомство со вкусом детства готово! конфеты со сгущенкой
Впрочем, это не единственный рецепт приготовления знаменитых конфет «Коровка». Многие хозяйки предпочитают готовить их на сливках, особенно когда время позволяет. Если заинтересовал рецепт, переходите по ссылке. А вам нравятся эти конфеты?

Автор рецепта

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Хлеб на пиве
Посмотреть рецепт
Натуральная томатная паста в домашних условиях
Посмотреть рецепт
Куриные бёдра с майонезом на сковороде
Посмотреть рецепт
Весенний салат из капусты и зелени без майонеза
Посмотреть рецепт
Ароматный омлет «Маргарита» с моцареллой
Посмотреть рецепт
Картофельные лежни с сыром в панировке
Посмотреть рецепт
Хрустящий тост с колбасой и сыром на завтрак
Посмотреть рецепт
Турецкая лепешка с сыром и картошкой
Посмотреть рецепт
Запеканка из овощей с ветчиной: яркий закусочный пирог
Посмотреть рецепт
Ленивые драники из кабачков в духовке
Посмотреть рецепт
Многослойный десерт из муки и молока: без духовки и желатина
Посмотреть рецепт
Золотистые картофельные пончики «Чуррос» на сковороде
Посмотреть рецепт