Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

Тем, кто никогда не готовил рулеты, может показаться, что это блюдо сложное, требующее кулинарного опыта. В действительности всё очень даже просто, а в итоге получается едва ли не ресторанная еда из абсолютно обычных продуктов. Кому вкусной горячей закуски? Налетайте на рулет из картофеля с грибами!

Грибы, морковь, лук — сочетание продуктов в начинке понятное и любимое. Добавьте кусочки обжаренной курицы, если хотите, чтобы блюдо было еще более сытным. Ваши детишки оценят!

0/5

Ингредиенты

Соль
по вкусу
Зелень
1 пуч.
Крахмал
3 ст. л.
Лук
1 шт.

Приготовление

  1. 1Картофель отварите в подсоленной воде, жидкость слейте. Разомните картофель в пюре, добавьте муку и крахмал, перемешайте и оставьте остужаться.
  2. 2Лук нарежьте кубиками, морковь натрите. Пассеруйте овощи в течение 3 минут. Добавьте к луку и моркови нарезанные грибы, посолите, поперчите по вкусу и жарьте на среднем огне до готовности грибов. баклажаны с фаршем в беконе
  3. 3Выложите картофельную массу пластом на выстланный пергаментом противень. Выпекайте 15–20 минут при температуре 200 градусов. баклажаны с фаршем в беконе
  4. 4На подрумяненном пласте разложите грибную начинку. Пласт аккуратно сверните в рулет, осторожно отделяя бумагу. Поверхность рулета смажьте растительным маслом и отправьте доготавливаться в духовку еще на 15 минут. баклажаны с фаршем в беконе
Блюдо ценно еще и тем, что оно постное! Согласитесь, от такого угощения трудно отказаться. Чтобы получилась аппетитная румяная корочка, перед запеканием рулет можно смазать взбитым яйцом, но это уже не в пост, конечно. Готовьте и дарите прекрасное настроение окружающим, а также не забывайте делиться нашими рецептами с друзьями!

Автор рецепта

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий