Куриная запеканка «Осенний вальс»

Куриная запеканка «Осенний вальс»
Время: 45 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

Эту запеканку можно подавать хоть каждый день, хоть к приходу гостей. Готовится легко, а вкус изысканный, действительно напоминает об осенней поре, когда яблоки падают с деревьев.

Мясо под сырной корочкой получается очень сочным и нежным, аромат стоит невероятный!

Приготовление

  1. 1Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, можно слегка отбить. Замаринуйте мясо в специях и соли.
  2. 2Вымойте яблоки (выбирайте кислые сорта), лук (лучше синий) и помидоры. Натрите яблоки на терке и слегка сбрызните лимонным соком. Нарежьте лук полукольцами, а помидоры — кольцами.
  3. 3Смажьте форму для запекания оливковым маслом (силиконовую можете не смазывать вообще, я делаю порционно в формочках для кексов).
  4. 4Выкладывайте продукты в таком порядке: половина филе с половиной лука (можно добавить кусочки болгарского перца), натертые яблоки, опять филе с луком, помидоры. Смажьте все майонезом (можно заменить слегка подсоленной сметаной) и посыпьте тертым сыром.
  5. 5Запекайте при 180 градусах 20 минут и 5 минут при 200 градусах.
Вкусно с разными гарнирами — например, с макаронами или с запеченным картофелем. Готовьте на здоровье и делитесь с друзьями!

Автор рецепта

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Комментарии

  1. Nadya - 10:12, 06.09.2019 Ответить
    Спасибо Вам большое за чудесные рецепты!
  2. Вера - 15:40, 14.02.2018 Ответить
    Очень хорошие рецепты, вкусные и полезные!
  3. mm
    Наталия Матвиенко - 12:01, 18.10.2017 Ответить
    Спасибо вам большое!
  4. Ella - 16:32, 17.10.2017 Ответить
    Очень хорошие рецепты, быстро , полезно и вкусно

Оставить комментарий