Гречка в томатном соусе

Гречка в томатном соусе
Тип: Гарниры
Время: 40 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Гречневая каша — блюдо, известное нам с самого детства. Крупу, которая есть на каждой кухне, можно приготовить по-разному. Кто-то заливает ее молоком на завтрак, кто-то тушит с мясом или тушенкой, а кто-то готовит с грибами. Для моих же домашних гречка в томатном соусе — любимое будничное блюдо!

Делюсь с вами рецептом, который поможет разнообразить привычную кашу и открыть ее по-новому. Какие интересные вкусовые оттенки открываются, если добавить овощи! Теперь не нужно ломать голову, думая, как вкусно приготовить гречку. Ответ уже у вас есть!

гречка в томатном соусе

Ингредиенты

Гречка
1 стак.
Вода
2 стак.
Лук
1 шт.
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Прежде всего промойте гречку под проточной водой. промывание гречки"
  2. 2Мелко нарежьте лук и обжаривайте его в течение нескольких минут на сковороде, разогретой с маслом, до золотистости. лук на сковороде
  3. 3Очистите и натрите морковь на мелкой терке. Добавьте ее к луку, перемешайте и обжаривайте овощи еще немного. лук и морковь на сковороде
  4. 4Бланшируйте томаты, мелко нарежьте их и всыпьте на сковороду. Готовьте овощи 7 минут под крышкой. нарезанные помидоры
  5. 5Добавьте к овощам промытую гречку.
  6. 6Разведите томатную пасту (можно заменить кетчупом) водой и вылейте на сковороду. Готовьте под крышкой до готовности гречки. добавление гречки
Обязательно попробуйте приготовить гречку с овощами. В качестве горячего можно подать мясо или рыбу. А если любите бобовые, введите в гречневую кашу консервированную фасоль. Так блюдо получится еще вкуснее и сытнее. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Дамская наливка из фейхоа
Посмотреть рецепт
Пышные рогалики на газированной воде
Посмотреть рецепт
Пирожные с белковым кремом к чаю
Посмотреть рецепт
Турецкие пирожки с картошкой и луком в духовке
Посмотреть рецепт
Слоеные пирожки с мясом и картошкой
Посмотреть рецепт
Куриные котлеты с зеленью по-кавказски
Посмотреть рецепт
Холодец в чашках: оригинальный рецепт
Посмотреть рецепт
Малосольная селедка: норвежский рецепт
Посмотреть рецепт
Сочное фаршированное мясо на сковороде
Посмотреть рецепт
«Шуба по-королевски»: рецепт без селедки
Посмотреть рецепт
Новогодняя закуска из крабовых палочек
Посмотреть рецепт
Праздничный салат с курицей и сухариками
Посмотреть рецепт