Гречка в томатном соусе

Гречка в томатном соусе
Тип: Гарниры
Время: 40 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Гречневая каша — блюдо, известное нам с самого детства. Крупу, которая есть на каждой кухне, можно приготовить по-разному. Кто-то заливает ее молоком на завтрак, кто-то тушит с мясом или тушенкой, а кто-то готовит с грибами. Для моих же домашних гречка в томатном соусе — любимое будничное блюдо!

Делюсь с вами рецептом, который поможет разнообразить привычную кашу и открыть ее по-новому. Какие интересные вкусовые оттенки открываются, если добавить овощи! Теперь не нужно ломать голову, думая, как вкусно приготовить гречку. Ответ уже у вас есть!

гречка в томатном соусе

5/5

Ингредиенты

Гречка
1 стак.
Вода
2 стак.
Лук
1 шт.
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Прежде всего промойте гречку под проточной водой. промывание гречки"
  2. 2Мелко нарежьте лук и обжаривайте его в течение нескольких минут на сковороде, разогретой с маслом, до золотистости. лук на сковороде
  3. 3Очистите и натрите морковь на мелкой терке. Добавьте ее к луку, перемешайте и обжаривайте овощи еще немного. лук и морковь на сковороде
  4. 4Бланшируйте томаты, мелко нарежьте их и всыпьте на сковороду. Готовьте овощи 7 минут под крышкой. нарезанные помидоры
  5. 5Добавьте к овощам промытую гречку.
  6. 6Разведите томатную пасту (можно заменить кетчупом) водой и вылейте на сковороду. Готовьте под крышкой до готовности гречки. добавление гречки
Обязательно попробуйте приготовить гречку с овощами. В качестве горячего можно подать мясо или рыбу. А если любите бобовые, введите в гречневую кашу консервированную фасоль. Так блюдо получится еще вкуснее и сытнее. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Рулет из творога с мандаринами в духовке
Посмотреть рецепт
Простое творожное печенье «Хризантемы»
Посмотреть рецепт
«Сливочное» заварное тесто для пельменей и вареников без яиц
Посмотреть рецепт
Cалат со свеклой и солеными огурцами «К полной стопке»
Посмотреть рецепт
Сочные котлеты в шубе
Посмотреть рецепт
Замечательная закуска из куриных сердечек
Посмотреть рецепт
Слабосоленая селедка по-северному: отличная закуска за 30 минут
Посмотреть рецепт
Пышный пирог с киселем и яблоками
Посмотреть рецепт
Kотлеты с водкой: зачем и сколько огненной воды добавлять
Посмотреть рецепт
Ароматные луковые котлеты с манкой
Посмотреть рецепт
Кето-пончики без сахара и муки
Посмотреть рецепт
Дрожжевые булочки с заварным кремом
Посмотреть рецепт