Домашние моченые яблоки

Домашние моченые яблоки
Тип: Другое
Время: 90 минут
Сложность: Средне
Порций: 10

Как бы смешно это ни звучало, но любимым развлечением в детстве у нас с братом было воровать моченые яблоки из бабушкиного погреба. Они были настолько вкусными и сочными, что удержаться не получалось. Заготовки делали всей семьей, чтобы побольше и подольше наслаждаться непередаваемым вкусом.

Уже взрослой я выпросила у бабушки рецепт домашних моченых яблок и теперь регулярно готовлю их для своей семьи. Лучше всего подходят яблоки сорта «антоновка» — они в меру кислые и сладкие. Обязательно дождитесь сезона и заготовьте их себе!

4/5 (2 отзыва)

Ингредиенты

Яблоко
5 кг
Вода
5 л
Сахар
200 г
Соль
1 ст. л.

Приготовление

  1. 1Для приготовления сиропа в воду добавьте сахар и соль. Доведите смесь до кипения, а затем остудите. Вместо сахара можете использовать 300 г мёда. домашние моченые яблоки
  2. 2Банки стерилизуйте и на дно каждой выложите по 2 листа смородины. Затем уложите яблоки хвостиками вниз и каждый слой перекладывайте листьями. Фрукты залейте остывшим сиропом и закройте плотной крышкой. моченые яблоки
  3. 3Оставьте яблоки при комнатной температуре на 3 дня, а потом переместите в прохладное место.
Если нет времени заморачиваться с банками, замочить яблоки можно в ведре или в большой кастрюле. Не забудьте только поставить на них сверху гнет, чтобы каждый плод покрылся сиропом. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Автор рецепта

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Весенний салат из капусты и зелени без майонеза
Посмотреть рецепт
Ароматный омлет «Маргарита» с моцареллой
Посмотреть рецепт
Картофельные лежни с сыром в панировке
Посмотреть рецепт
Хрустящий тост с колбасой и сыром на завтрак
Посмотреть рецепт
Турецкая лепешка с сыром и картошкой
Посмотреть рецепт
Запеканка из овощей с ветчиной: яркий закусочный пирог
Посмотреть рецепт
Ленивые драники из кабачков в духовке
Посмотреть рецепт
Многослойный десерт из муки и молока: без духовки и желатина
Посмотреть рецепт
Золотистые картофельные пончики «Чуррос» на сковороде
Посмотреть рецепт
Жареные пельмени в сметане
Посмотреть рецепт
Аппетитная паста с томатами и сыром
Посмотреть рецепт
Воздушные оладьи с кремом на завтрак
Посмотреть рецепт