Быстрые кабачки в пакете без духовки и сковороды

Быстрые кабачки в пакете без духовки и сковороды
Тип: Закуски
Время: 5 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

Знаю, что летом хозяйки вспоминают лучшие рецепты с кабачками. Безусловно, пройти мимо этого полезного овоща, когда он продается за копейки, невозможно. Конечно, я тоже запекаю зелененькие в духовке и обжариваю на сковороде. Но чаще всего готовлю кабачки в пакете.

Для этого блюда вам понадобятся несколько свободных минут. Без выпечки и жарки, из простейших ингредиентов, просто и быстро. Маринованные кабачки можно подавать как самостоятельное летнее блюдо или же в качестве закуски к мясу, рыбе или просто гарниру.
быстрые кабачки в пакете

Как приготовить быстрые кабачки в пакете без духовки и сковороды

Если вы противник использования пакетов и рукавов в приготовлении блюд, замариновать кабачки можно и просто в глубокой миске. Сюда подойдет любая зелень: петрушка, укроп, кинза и даже мята.

Ингредиенты

Лук
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
1 ч. л.
Сахар
0,5 ч. л.

Приготовление

  1. 1Кабачки нарежьте тонкими кружочками, лук — кольцами. Мелко порубите зелень. нарезание кабачков
  2. 2Сложите в пакет (или рукав для запекания) кабачки, лук и зелень. Добавьте соль, сахар, острый красный перец, дижонскую горчицу, черный перец, уксус, пропущенный через пресс чеснок. смешивание ингредиентов в пакете
  3. 3Завяжите пакет и хорошенько перемешайте ингредиенты.
Можно подавать маринованные в пакете кабачки сразу же или дать им немного пропитаться маринадом в холодильнике. Для этого понадобится всего 10–15 минут. Перед подачей можно сбрызнуть закуску из кабачков нерафинированным подсолнечным или оливковым маслом.

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Новогодний десерт из мандаринов и слоеного теста
Посмотреть рецепт
Свиной рулет с начинкой в духовке
Посмотреть рецепт
Яблочный пирог с творожной прослойкой
Посмотреть рецепт
Закуска «Зимняя слива» на праздничный стол
Посмотреть рецепт
Простой суп из курицы с лапшой
Посмотреть рецепт
Великолепное прессованное сало с грудинкой
Посмотреть рецепт
Свиная грудинка в пакете без духовки
Посмотреть рецепт
Овощной суп с ребрышками по-испански
Посмотреть рецепт
Драники с мясом от Евгения Клопотенко
Посмотреть рецепт
Удачные пельмени из смешанного фарша
Посмотреть рецепт
Плов с говядиной и тыквой
Посмотреть рецепт
Ароматные крутоны с сыром и зеленью в духовке
Посмотреть рецепт