Борщ с мясом

Борщ с мясом
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Приготовьте на обед вкусный борщ с мясом. Рецепт достоин внимания. Поверьте, вкус этого блюда никого не оставит равнодушным. Домочадцы, отведав, останутся сытыми и довольными.

У каждой хозяйки есть свой секрет, как приготовить невероятно вкусный борщ. Кто-то кладет в блюдо фасоль, квашеную капусту, сахар. Именно эти ингредиенты придают особенный пикантный вкус блюду. Секрет приготовления предлагаемого борща в том, что продукты отправляются в кастрюлю в определенной последовательности. Приумножают послевкусие горчица, чеснок.

Не откладывайте рецепт, а повторите его на своей кухне прямо сейчас, чтобы к обеду подать на стол самый вкусный борщ своим домочадцам.

Рецепт приготовления борща с мясом на косточке

ингредиенты для борща

3.3/5 (7 отзывов)

Ингредиенты

Мясо
700 г
Вода
5 л
Лук
1 шт.
Свекла
1 шт.
Уксус
2 ст. л.
Горчица
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.

Приготовление

  1. 1Начнем готовку с варки бульона. Мясо зальем водой, поставим кастрюлю на варочную панель. Доведем до кипения. Собравшуюся пенку снимем шумовкой. Убавим огонь, чтобы бульон слегка кипел. бульон для борща
  2. 2Подготовим свеклу. Почистив, натрем на терке. Отправим подготовленный овощ в кастрюлю, сразу же добавим уксус. свекла для борща как варить борщ
  3. 3Картофель, порезанный кубиками, отправим в кастрюлю вариться. Добавим соль, специи, лаврушку. картофель для борща
  4. 4Параллельно подготавливаем заправку для борща. Порежем лук кубиками, морковку натрем на мелкой терке. зажарка для борща
  5. 5Слегка поджарим овощи на сковороде, добавив горчицу. овощи для борща
  6. 6В конце готовки добавляем на сковороду соус, перемешиваем и тушим под крышкой 5 минут. Отправляем заправку в борщ. томатная паста
  7. 7Мелко нашинкуем капусту. капуста для борща
  8. 8 Перекладываем ее в кастрюлю и варим, пока овощ не станет мягким. В конце варки борща добавим в кастрюлю тертый чеснок. После выключаем конфорку и оставляем вкусный борщ под крышкой на горячей плите еще на 10 минут. вкусный борщ
  9. 9 Борщ готов. Можно подавать на стол и пробовать. Приятного аппетита!
Кулинарные советы. Для бульона можно использовать свинину, телятину, птицу. Получится очень вкусный борщ, если бульон варить на основе утиного мяса. Если переборщили с уксусом, исправить положение поможет сахар. Томатную пасту можно заменить домашним кетчупом, бочковыми или свежими помидорами, томатным соком.

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Комментарии

  1. Антон - 20:16, 13.02.2022 Ответить
    Как вы ни старайтесь, но вместо борща у вас однозначно получатся щи!
  2. Георгий - 16:36, 13.02.2022 Ответить
    Чтобы борщ был ещё вкуснее, бульон нужно варить из мозговой косточки, желательно с мясом, можно добавить рёбрышки. А бутерброд с салом - неотъемлемая часть борща.
  3. ukralex - 13:00, 13.02.2022 Ответить
    Здесь я с Вами полностью согласен!
  4. Яна - 13:18, 10.02.2022 Ответить
    Я тоже украинка, и как украинка, смею вас заверить, что рецептов борща на Украине,существует более 80- ти видов. Ежегодно проводятся конкурсы на самую вкусную рецептуру. В зависимости от зоны, свои рецепты,свои приоритеты в ингридиентах. А в России и Белоруси есть свои рецепты.Именно по этому,я бы не стала критиковать автора, этот вариант борща так же имеет право на существование.
  5. Спр - 04:38, 10.02.2022 Ответить
    Рецепт этого супа не соответствует названию, поэтому не может называться борщем! В частности свекла не бросается сразу же в кастрюлю, а пассируется а виде зажарки с другими овощами
  6. Римма - 00:22, 10.02.2022 Ответить
    Согласна с Оленой, (Оленою,укр.)Самый вкусный и настоящий борщ - это украинский. Учитесь и наслаждайтесь. И будет вам счастье.
  7. Раиса - 21:25, 09.02.2022 Ответить
    Согласна с предыдущим комментатором,рецепт никуда ни годится! Но спорить не буду,наверное у автора свои взгляды на приготовление борща,но предлагать такое я бы не рискнула
  8. Олена - 19:31, 09.02.2022 Ответить
    Самый вкусный борщ готовят на Украине. А то, что вы предлагаете, это настоящая бурда для свиней. Извините, но этот рецепт не достоин, чтобы его предлагали всему миру.

Оставить комментарий

Новые рецепты

Хлеб на пиве
Посмотреть рецепт
Натуральная томатная паста в домашних условиях
Посмотреть рецепт
Куриные бёдра с майонезом на сковороде
Посмотреть рецепт
Весенний салат из капусты и зелени без майонеза
Посмотреть рецепт
Ароматный омлет «Маргарита» с моцареллой
Посмотреть рецепт
Картофельные лежни с сыром в панировке
Посмотреть рецепт
Хрустящий тост с колбасой и сыром на завтрак
Посмотреть рецепт
Турецкая лепешка с сыром и картошкой
Посмотреть рецепт
Запеканка из овощей с ветчиной: яркий закусочный пирог
Посмотреть рецепт
Ленивые драники из кабачков в духовке
Посмотреть рецепт
Многослойный десерт из муки и молока: без духовки и желатина
Посмотреть рецепт
Золотистые картофельные пончики «Чуррос» на сковороде
Посмотреть рецепт