Тонкие блины на закваске

Тонкие блины на закваске
Тип: Десерты
Сложность: Средне

Что делать с остатками закваски? В Интернете нашла много вариантов, но один из них меня привлек особенно — использовать для выпечки блинчиков.

Пошаговый рецепт блинов на закваске

блины на закваске

А пробовали ли вы когда-нибудь готовить блины на закваске? Они получаются мягкими, идеально пористыми и красивыми, при этом начинку заворачивать в них очень удобно. Такое блюдо можно даже поставить на праздничный стол.

4.5/5 (6 отзывов)

Ингредиенты

Вода
350 мл
Молоко
0,5 л
Кефир
0,3 л
Яйцо
3 шт.
Сахар
3 ст. л.
Сода
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.

Приготовление

  1. 1Сначала готовим опару. Для этого к закваске нужно добавить муку и воду, перемешать, затянуть емкость пленкой и оставить на ночь или на восемь часов. блины на закваске
  2. 2Для теста нужно смешать молоко с кефиром и яйцами. Затем всыпать соль и сахар. Постепенно добавлять муку и хорошо перемешивать венчиком, пока растворятся все комочки. блины на закваске рецепт
  3. 3Добавить соду и кипящую воду, перемешать. Затем положить в жидкое тесто опару и размешать до полной однородности. Завершаем приготовление добавлением растительного масла.
  4. 4Перед тем как жарить блины, хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. А затем выпекайте тонкие блинчики с обеих сторон. блины на закваске

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Скумбрия на углях
Посмотреть рецепт
Многослойный салат с куриной печенью и огурцами
Посмотреть рецепт
Быстрые кабачки по-сербски в сметанном соусе
Посмотреть рецепт
Рассыпчатый рис с курицей по-мароккански: вкуснее плова
Посмотреть рецепт
Пикантные печеночные блинчики с начинкой
Посмотреть рецепт
Капустный салат с огурцом: знакомая закуска по-новому
Посмотреть рецепт
Турецкий салат к шашлыку: нужны две луковицы и нут
Посмотреть рецепт
Закусочные кабачки в панировке
Посмотреть рецепт
Драники без яиц: что я добавляю вместо них
Посмотреть рецепт
Овсяные блины со шпинатом: полезнее обычного теста
Посмотреть рецепт
Капустная запеканка с курицей: готовим в духовке или на сковороде
Посмотреть рецепт
Лаваш с селедкой: рецепт закусочного рулета
Посмотреть рецепт