Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье
Тип: Десерты
Время: 30 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

В детстве я часто помогала маме на кухне. Особенно любила готовить выпечку. Помню, как забавно было вырезать формочками разные фигурки, а потом гордо хрустеть песочным печеньем. Но самым желанным для меня было мамино апельсиновое печенье, которое она делала сама. Не потому что боялась, что я его испорчу, просто весь процесс занимал минимум времени.

Сейчас рецепт простого печенья с апельсиновой цедрой стал для меня настоящей палочкой-выручалочкой. Продукты для него всегда можно найти в холодильнике. А отсутствие яиц и сливочного масла в составе делает выпечку очень бюджетной. Моя дочь часто застает меня врасплох, приведя домой подруг. Но без угощения они еще не оставались.

5/5

Приготовление

  1. 1Апельсин хорошо помойте и снимите с него цедру. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте молоко, подсолнечное масло, соль и апельсиновую цедру. тесто с апельсиновой цедрой
  2. 2Замесите тесто и скатайте его в колбаску, затем нарежьте острым ножом на кусочки шириной 2 см. тесто на печенье
  3. 3Обваляйте заготовки печенья в сахаре и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. печенье без яиц
  4. 4Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье в течение 15–20 минут. Дайте выпечке полностью остыть и постоять 1–1,5 часа. печенье без сливочного масла
После того как сахарное печенье немного постоит, оно превратится из песочного в бисквитно-песочное. Правда, соблазнительный цитрусовый аромат очень осложняет ожидание. Если вам понравился этот рецепт, тогда обратите внимание и на аппетитное печенье с сухофруктами. А впечатлениями делитесь в комментариях.

Автор рецепта

Ольга Малюта
Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину. Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий