Сладкая ачма из лаваша с творогом и финиками

Сладкая ачма из лаваша с творогом и финиками
Тип: Десерты
Время: 15 минут
Сложность: Средне
Порций: 3

Вы, наверное, слышали про ачму? Это такое многослойное грузинское блюдо, вид известного хачапури. Его готовят из несладкого теста и соленого сыра, обычно сулугуни. А в моём рационе недавно появилась ачма из лаваша. Технологию приготовления классического блюда я взяла за основу, а вот начинку изменила.

Особенно этот рецепт подойдет для сладкоежек, которые следят за фигурой и цифрой на весах. Ачма с творогом — низкокалорийное блюдо, для приготовления которого не понадобятся мука, масло, сахар или сливки. Сладость десерту придают финики.

Как готовится сладкая ачма из лаваша с творогом и финиками

Если хотите сделать блюдо действительно диетическим, используйте обезжиренные творог и йогурт. Кроме того, вместо 2 яиц можно взять 4 белка. Сладкая ачма не навредит вашей фигуре!

Ингредиенты

Лаваш
45 г
Творог
250 г
Йогурт
100 мл
Яйцо
2 шт.
Финики
6 шт.

Приготовление

  1. 1Очистите от косточек и мелко нарежьте финики. Смешайте их с творогом и 1 яйцом. начинка из творога
  2. 2Для приготовления заливки смешайте йогурт с яйцом.
  3. 3Застелите форму для выпекания пергаментом. Выложите круг из лаваша, смажьте его заливкой и положите половину творожной начинки. формирование ачмы
  4. 4Затем выложите обрезки лаваша, снова смажьте их заливкой, выложите оставшуюся начинку. Закройте слой лавашем, смазав его остатками заливки. Выпекайте 25 минут в разогретой до 180 °С духовке. слой заливки из йогурта
При желании вы можете сделать больше слоев в ачме из лаваша с творогом. Так блюдо будет даже вкуснее и наряднее. Вместо фиников можно использовать другие сухофрукты: курагу или изюм. Однако предварительно их нужно пропарить. Если вы на диете, ешьте этот десерт без сахара в первой половине дня. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Сочные крылышки в медово-горчичном соусе
Посмотреть рецепт
Пряные крылышки в духовке
Посмотреть рецепт
Бутерброды «Купеческие» с селедкой и яйцом
Посмотреть рецепт
Тесто для жареных пирожков без яиц
Посмотреть рецепт
Пышный пирог на кефире к чаю
Посмотреть рецепт
Шоколадный торт на кипятке со сметанным кремом
Посмотреть рецепт
Квашеная капуста по-немецки без сахара и уксуса
Посмотреть рецепт
Нежные рулетики с капустой и мясом
Посмотреть рецепт
Быстрый салат «Весна на пороге» с горошком
Посмотреть рецепт
Торт с ананасами «Пина колада»
Посмотреть рецепт
Капустная лепешка с сыром на сковороде
Посмотреть рецепт
Рулет из блинов с заварным кремом
Посмотреть рецепт