Продукты для здоровой кожи

Кожа — это уникальный орган, защищающий наше тело от внешних условий: ультрафиолета, жары, холода, влаги и микробов. Она выводит вредные вещества наружу и впитывает полезные, дышит, производит солевой, углеводный, жировой, белковый и витаминный обмен. Всё, что происходит у нас внутри, отображается на состоянии кожи.

Не все проблемы с кожей можно решить при помощи косметики. Искусство ухода за собой начинается не с баночки крема, а с того, что лежит перед вами на тарелке. Любой диетолог при взгляде на вашу кожу сможет определить, правильно ли вы питаетесь. Пищевые привычки неразрывно связаны с гормонами, и кожа непременно реагирует на их избыток или недостаток. Мы расскажем вам о продуктах, которые имитируют работу некоторых гормонов и помогают выглядеть моложе.

13 продуктов, которые преобразят вашу кожу

Зерновая лебеда, или киноа
Это зерно достаточно популярно среди людей, следящим за своим рационом, и для этого есть несколько уважительных причин: лебеда богата протеином, содержит магний и фосфор, которые стабилизируют гормональный фон. В ней много витаминов группы В, клетчатки и комплексных углеводов — по своим питательным свойствам киноа превосходит рис, пшеницу, овес. Кроме того, этот злак не содержит глютена, что очень важно для аллергиков.
Миндаль
Если ваша кожа склонна к преждевременному старению, сухая и тонкая, на помощь придет миндаль. Благодаря своему свойству снижать уровень мужских гормонов, этот орех помогает придать коже свежий, чистый вид, питает ее полезными веществами. Миндаль стимулирует выработку адипонектина — гормона, регулирующего уровень сахара в крови. Диетологи советуют съедать 11 орешков миндаля в день для улучшения состояния дряблой кожи.

Авокадо
В этом фрукте содержится высокий уровень «хороших» жиров, таких же как в кокосовом и оливковом масле. Они стимулируют выработку здорового холестерина — ключевого компонента гормонального синтеза. Авокадо достойно звания фрукта красоты. Употребление половины плода в день поможет сохранить водный баланс кожи, насытит организм витаминами С, Е, а также лютеином, предотвращающим пагубное влияние прямых солнечных лучей.

Лосось
Подобно авокадо, мясо лосося способствует выработке здорового холестерина в организме, следовательно, нормализует гормональный синтез. Рыба наделена такими свойствами благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот. Достаточно употреблять мясо лосося дважды в неделю, чтобы помочь коже очиститься от экземы и акне.

Яйца
Яичный желток помогает вырабатывать организму холестерин с липопротеинам высокой плотности (ЛВП). Он считается вредным, если превысить рекомендуемую норму, а вот недостаток ЛВП ведет к утрате эластичности и мягкости кожи. Чтобы предотвратить нехватку, достаточно съедать одно яйцо в день.

Брокколи и зелень
Следует разнообразить свой рацион зелеными овощами, такими как: брокколи, брюссельская капуста, шпинат, петрушка. Зелень помогает организму сбалансировать женский гормон эстроген, который в свою очередь способствует выработке коллагена, делающего кожу упругой. В день необходимо съедать минимум полстакана зеленых овощей.

Семена чиа
Хотите питаться правильно, но не готовы отказаться от сладкого — делайте пудинги с семенами чиа. В одной порции такого пудинга в разы больше омега-3 жирных кислот, чем в 100 г лосося! Жирные кислоты ускоряют метаболизм, питают и увлажняют кожу, устраняют шелушение, сухость, пигментные пятна и воспаления. Добавляйте семена чиа в супы, салаты, напитки, блюда из мяса и рыбы. Они не имеют ярко выраженного вкуса и аромата, поэтому подходят для рецептов любых блюд.

Семена льна
Благодаря высокому содержанию а-линоленовой кислоты и омега-3 жирных кислот, семена льна прозвали «эликсиром молодости». В составе семян есть лигнаны (растительные гормоны, предотвращающие возникновение рака груди), что делает эту пищевую добавку самой нужной для организма. Если вы ищете продукты для кожи лица, то без льна не обойтись. О вкусных блюдах из семян льна читайте в нашей подборке.

Куркума
Эта ярко-оранжевая восточная пряность издревле использовалась как натуральный антибиотик и антиоксидант. Индийские женщины готовят маски для лица из куркумы, которые тонизуют, очищают и обеззараживают кожу. Средство снабжает организм витамитами К, В3, В2, С, В, кальцием, йодом, фосфором и железом.

Куркума не только избавляет от простуды и вирусов, но также предотвращает старческое слабоумие и болезнь Альцгеймера. Специя обязательно входит в рецепты почти всех восточных блюд, с ней готовят напитки, десерты и выпечку.

Чай матча
Это порошковый зеленый чай, без которого не может существовать японская чайная церемония. Еще средневековые буддистские монахи заметили выраженный омолаживающий эффект матча, ускорение обменных процессов и регенерации кожи. Японский суперфуд укрепляет иммунитет, бодрит не хуже кофеина, стабилизирует холестерин, способствует похудению и улучшает состояние кожи. Просто замените кофе на этот природный энергетик и вы вскоре заметите, как улучшиться самочувствие и внешний вид кожи.
Спирулина и хлорелла
Эти два суперфуда, о которых важно знать каждому из нас, хлорелла и спирулина. Сине-зеленая водоросль спирулина в своем составе содержит почти всю таблицу элементов Менделеева. По содержанию белка она приравнивается к мясу, укрепляет волосы и ногти, улучшает зрение и омолаживает кожу.

Хлорелла — чемпион по содержанию хлорофилла и признана самой питательной зеленой водорослью в мире. Витамин В6 помогает быстрее усвоить белок и полезные для кожи нанасыщенные жиры. Добавка очищает организм от токсинов и шлаков, поэтому ее часто применяют в детокс-программах. Порошок хлореллы вкусно сочетается с томатным соком и зеленью, а также с ягодными, фруктовыми или овощными смузи.

Синий чай анчан
Фантастически красивый напиток с интересным травяным вкусом готовят из цветов травянистой лианы, которая растет на Тайване и в Таиланде. Помимо обилия витаминов и микроэлементов, тайский чай содержит витамин К, который замедляет старение, и железо для улучшения структуры волос, ногтей и кожи. Кроме этого, анчан известен как природный антидепрессант и стимулятор работы мозга.

Гречишный чай
Китайский гречишный чай Ку Цяо не заваривают из обычной гречки, как многие думают. Для приготовления целебного настоя используют особый сорт, который называют «татарской» или горькой гречихой.

Те, кто хотя бы раз в день заваривает себе гречневый чай, отмечают повышение интеллектуальных способностей, снижение артериального давления, обретение кожей гладкости и упругости, укрепление ногтей и волос. Напиток богат антиоксидантами, флавоноидами, белком и клетчаткой, быстро восстанавливает силы и выносливость организма. За это он особо ценится во время диет.

Помните, что упругость кожи, здоровье волос и ногтей напрямую зависят от гормонального баланса в женском организме. Включите в свой рацион продукты для здоровой кожи из нашего списка, чтобы не пришлось заменять полезные вещества, данные природой, на баночки из аптеки. Расскажите это своим подругам!