Хотя современная медицина неустанно двигается вперед, от народных средств еще никто не отказывался. Ценные знания передавались из поколения в поколение, из уст в уста. Они помогали избавиться от недугов тогда, когда до такого термина, как «медикаменты» было расстояние в столетия. Вот почему к народной медицине обращаются в самые разные периоды своей жизни. Среди многочисленных трав и плодов, которые гарантируют положительный результат, семена льна занимают особое место.
Они — пример того, как невзрачный продукт может стать верным помощником в процессе поддержания здоровья и укрепления иммунитета. Лишь немногие знают, что такие семена богаты витаминами, минералами, протеинами, жирными омега-кислотами, клетчаткой и даже лигнинами. И хотя насыщенность питательными веществами очень высока, в 100 г продукта содержится всего лишь 210 ккал.
5 лечебных свойств
Мягкая и естественная терапия — вот в каких целях рекомендуется принимать семена льна. К тому же, лён — диетический продукт и источник веществ, которые организм не может вырабатывать самостоятельно. Выделяют 5 основных лечебных свойств этого продукта.
- Противовоспалительное
- Антивирусное
- Антиоксидантное
- Антибактериальное
- Противогрибковое
И эти свойства можно увеличить в несколько раз, если смешать продукт с фруктовым джемом, повидлом или же мёдом.
Как и когда помогают семена льна
- Сердечно-сосудистая система. Этот продукт содержит большое количество жиров омега-3. Именно они помогают снизить высокое кровяное давление, а также привести сердцебиение в норму. Если вы страдаете от аритмии или же сердечной недостаточности, употребляйте семена льна регулярно. К тому же, они также помогут снизить уровень холестерина. Достаточно всего 4 ст. л. в день!
- Воспаление. Когда воспаление напрямую связано с болезнью Паркинсона или астмой, нужно средство, которое блокирует выделение провоспалительных агентов. Таким свойством обладают семена льна, и, опять же, только благодаря содержанию омега-3.
- Диабет. Регулярная проверка уровня сахара в крови — вот чем живет каждый диабетик. Чтобы избежать ухудшения состояния и не позволить тяжелому заболеванию диктовать, как вам жить, употребляйте льняные семечки ежедневно. Так вы нормализуете уровень сахара в крови.
- Менопауза. Согласно исследованиям 2007 года, если женщина в период менопаузы начнет принимать по 2 столовых ложки льняных семян дважды в день, частота приливов, а также их интенсивность сократится.
- Почки. Чтобы очистить почки и избавиться от камней, необходимо приготовить настой из семян льна. Просто залейте 5 г стаканом воды, а потом прокипятите на медленном огне. Принимайте по полстакана каждые 2 часа.
Блюда из семян льна
Если вы думаете, что ввести данный продукт в меню своей семьи очень тяжело, то вы ошибаетесь. Существует большое количество блюд, которые можно приготовить и стоит попробовать.
- Овощной салат
Один из лучших вариантов — салат с помидорами и грецкими орехами. Нарежьте 3 помидора и пучок петрушки, порубите 30 г орехов и добавьте 1 ст. л. семян льна. Заправьте растительным маслом и подавайте. - Жареные семена
Разогрейте сковородку, а после выключите огонь. Выложите семена и перемешивайте их на раскаленной сковороде до 5 минут. Добавьте соль и мелко нарезанный лук. Можно подавать к картофельному пюре. - Коктейль
Смешайте в блендере 2 банана, 2 ст. л. молотых семечек, 200 мл апельсинового сока, зеленое яблоко и полстакана смородины. - Крем
Замочите семена льна на 24 часа. Процедите их, высыпьте в блендер, добавьте сладкий сироп и лимонный сок. Взбейте всё — и у вас получится крем, которым запросто можно украсить любой десерт.
Да, в аптеке всегда можно купить витамины и таблетки, которыми лечатся миллионы. Но как знать, что предлагаемые препараты безопасны и эффективны? Мы не пытаемся вас убедить питаться только этим продуктом или пренебрегать предписаниями врача. Просто дополните свое меню и терапию семенами льна. Это полезно. А если правильно приготовлено — еще и вкусно. Отправьте ссылку друзьям. Им будет интересно узнать что-то новое.
Предыдущая 
Комментарии