Погружной блендер

Погружной блендер

Как вспомню, что когда-то для пюре приходилось перетирать овощи, фрукты, а иногда и вареное мясо (чего уж там) через сито, так вздрогну. Наверняка многим из вас эта процедура также знакома! Ужасно сожалею, что блендер в моей жизни появился намного позже периода детских кашек и пюрешек.

погружной блендер

Но не в одном детском питании с блендером счастье! Если по какой-либо причине аппарат у вас пылится в шкафчике, немедленно доставайте. Потому что нашлось минимум 9 причин, почему блендер следует держать всегда наготове.

погружной блендер

Для чего нужен погружной блендер

Суп-пюре

Деликатный вкус, нежная текстура, приятный внешний вид — отличительные особенности супов-пюре и крем-супов. Первые варят на бульоне, им же потом доводят до нужной густоты, а вторые готовят с использованием облегченного варианта соуса бешамель.

А еще это бесконечное множество вариантов сочетания ингредиентов. Ведь такой суп можно приготовить буквально из любых овощей и мяса! Несомненный плюс — возможность замаскировать нелюбимый овощ, как, например, морковь вот в этом морковном супе-пюре. В обычной подаче супа мало кто захочет съесть столько полезного вареного корнеплода. А в виде пюре — это действительно потрясающе вкусно.

погружной блендер

Паштет

Попробуйте лишь раз паштет домашнего приготовления — вы больше не захотите есть магазинный. Мясной, печеночный, яичный, овощной вегетарианский — всегда уместная закуска. Рецепт домашнего печеночного паштета понятный и доступный, поэтому лучше всего подходит для дебюта на этом поприще.

погружной блендер

Хумус

О закуске из турецкого гороха и тахинной пасты не знает в наше время только ленивый. Традиционное для восточных стран блюдо, кажется, завоевало весь мир! Вегетарианская паста из турецкого гороха и тахинной пасты дико полезна: багата белком, витаминами группы В и кальцием. Отлично подходит для диеты.

погружной блендер

Смузи

Наполовину напиток, наполовину перекус, без которого не обходится ни один уважающий себя ЗОЖ-ник. Смузи — отличный способ утолить голод без перегруза калориями. На «Со Вкусом» есть отличная статья с рецептами смузи на любой вкус.

погружной блендер

Молочный коктейль

Пломбир, молоко, апельсиновый сироп… Помните, был такой за 10 копеек? Божественный напиток со вкусом детства. Не самое диетическое лакомство, но оно того стоит.

погружной блендер

Майонез

О вреде магазинного майонеза писано всего переписано. Но без него иногда действительно не обойтись. Бережете здоровье? Готовьте майонез дома. Этот восхитительный соус не имеет ничего общего с той субстанцией из жира и крахмала, которой завалены прилавки.

погружной блендер

Кабачковая икра

С кабачковой икрой всё наоборот: хозяйки всеми силами стремятся воссоздать вкус и консистенцию именно магазинной. С погружным блендером сделать из кастрюли тушеных овощей нежнейшую пасту вообще не проблема!

погружной блендер

Пюре для десертов

Рецептура некоторых десертов предусматривает использование не кусочков фруктов и овощей, а именно пюре. Например, для тыквенного пирога с нежнейшей начинкой или фруктового зефира.

погружной блендер

Творожный крем

Чтобы приготовить классический чизкейк «Нью-Йорк» вам понадобится не просто творожная паста, а нежнейший воздушный крем. Добиться такой консистенции можно либо многоразовым пропусканием массы через сито, либо несколькими нажатиями на кнопку блендера. Также восхитительным творожным кремом вы можете украсить бисквитные кексы или наполнить корзинки из песочного теста.

погружной блендер

Если вам интересно узнавать о новых возможностях привычных девайсов, прочтите статью о нестандартных способах использования овощечистки. Для редакции «Со Вкусом» многое было в новинку. Надеемся, информация понравится вам настолько, что захотите ею поделиться с друзьями!

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Что приготовить в августе: заготовки и топовые блюда
Посмотреть статью

Что приготовить в августе: заготовки и топовые блюда

Август — идеальное время, чтобы использовать богатство сезонных продуктов. Свежие помидоры, кукуруза, ягоды и зелень...
9 августа, 2024
Где можно постирать большой плед
Посмотреть статью

Где можно постирать большой плед

Еще в 90-х бабушка по большому блату и за крупные деньги купила на всю семью...
25 июля, 2024
Как размножить антуриум листком
Посмотреть статью

Как размножить антуриум листком

Антуриум — это замечательное растение с необычными красными цветами, которое прекрасно подойдет для украшения вашего...
11 июля, 2024
Рецепты вареников: 5 вариантов
Посмотреть статью

Рецепты вареников: 5 вариантов

Я еще не встречала людей, способных оказаться от порции ароматных домашних вареников (подруги, сидящие на...
12 июня, 2024
Чистка ковров по-турецки
Посмотреть статью

Чистка ковров по-турецки

Какое-то время все поголовно начали отказываться от ковров в квартире. Люди устали их чистить, выбивать...
10 июня, 2024
Задачи на логику из школьной программы
Посмотреть статью

Задачи на логику из школьной программы

Логическое мышление играет важнейшую роль в развитии детей, помогая им справляться с различными сложностями.Важно с...
31 мая, 2024