Как похудел шеф-повар

как похудел шеф-повар

Даже такие профи в области вкусного и здорового питания, как обладатели мишленовской звезды, страдают от лишнего веса. Возможно, из-за обилия искушений, возможно, из-за бешеной нагрузки. История Тома Кериджа стала показательной в этом плане: за время своей карьеры он достиг отметки в 190 кг! А потом с завидным успехом избавился от 76 кг чистого жира.

Шеф-повар двух элитных ресторанов решил рассказать всему миру о том, какой образ жизни довел его до критического состояния, и что нужно было предпринять, чтобы выйти из него. Редакция «Со Вкусом» делится чудесной историей похудения с хеппи-эндом.

Похудение Тома Кериджа

как похудел том керидж

«Работать шеф-поваром довольно рок-н-рольно: работаешь с раннего утра до позднего вечера. Я не прекращал работать ночами, поэтому алкоголь стал частью моей жизни», — делится Том воспоминаниями о тех временах, когда найти подходящий размер одежды удавалось с трудом.

Кулинарный гений по 90 часов в неделю трудился на благо двух своих элитных ресторанов, каждый из которых имеет по мишленовской звезде! Большая слава требовала от шеф-повара большой ответственности: готовка, новое меню, снова готовка. Во время рабочего для не было времени даже на то, чтобы поесть, а ночью Том Керидж налегал на полуфабрикаты и фастфуд.

похудение тома кериджа

Осознание ситуации пришло к кулинару не сразу: «Меня не заботило, что я ел и что будет с моим телом. Пока в 40 лет не понял, что такими темпами еще 40 я не проживу».

То, что последовало после, врачи могли бы назвать чудом: Том без диет избавился от 40 % веса за пару лет, придерживаясь 4 простых принципов. Этих правил для поддержания веса он придерживается и теперь.

как похудеть без диеты

Одной диеты на всю жизнь не бывает

Не зацикливайтесь на каком-то одном типе питания. Углеводные, безуглеводные, белковые диеты, диеты на одном продукте или на нескольких могут быть хороши в какой-то период времени, но не постоянно. Организму нужно много питательных элементов, соответственно, большое разнообразие в еде.

Достаточно будет исключить из постоянного рациона покупные полуфабрикаты, алкоголь, продукты с высоким содержанием сахара.

секреты похудения

Готовьте дома, берите с собой, оставляйте на потом

Каким бы напряженным ни был график, нужно выделить время на приготовление здоровой домашней пищи. Не обязательно делать это каждый день, многие продукты можно приготовить наперед и заморозить. С едой, которую готовишь сам, намного легче контролировать свое меню.

Привлеките семью и друзей

Помочь с готовкой и мотивировать могут самые близкие. Достаточно показать детям, как просто готовится омлет с зеленью, или позвать друзей на пикник. Проще всего переходить на здоровый образ жизни с единомышленниками!

правила похудения от шеф-повара

Всего одного кусочка пиццы не бывает

Порою, чтобы похудеть, нужно просто меньше есть. Вредной пищи, конечно же. В категорию риска входят такие продукты, как: пицца, гамбургеры, картофель фри, чипсы, продукты, жаренные во фритюре. Помните, что большую часть рациона и вовсе должны занимать свежие продукты, которые не нужно подвергать термической обработке.

история мужского похудения

Банальное исключение вредных жиров и домашняя готовка спасли Тома от ожирения в 40 лет. Мужчина даже написал об этом книгу «Перезагрузка: как приготовить здоровую пищу дома». Он считает, что знание простых и, без сомнения, вкусных полезных рецептов стали его главным оружием. Как вам такой секрет похудения? Еще один вдохновляющий пример, которым хочется поделиться.

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как размножить антуриум листком
Посмотреть статью

Как размножить антуриум листком

Антуриум — это замечательное растение с необычными красными цветами, которое прекрасно подойдет для украшения вашего...
11 июля, 2024
Рецепты вареников: 5 вариантов
Посмотреть статью

Рецепты вареников: 5 вариантов

Я еще не встречала людей, способных оказаться от порции ароматных домашних вареников (подруги, сидящие на...
12 июня, 2024
Чистка ковров по-турецки
Посмотреть статью

Чистка ковров по-турецки

Какое-то время все поголовно начали отказываться от ковров в квартире. Люди устали их чистить, выбивать...
10 июня, 2024
Задачи на логику из школьной программы
Посмотреть статью

Задачи на логику из школьной программы

Логическое мышление играет важнейшую роль в развитии детей, помогая им справляться с различными сложностями.Важно с...
31 мая, 2024
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Посмотреть статью

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей

Когда на огороде созревают огурцы, иногда их урожай может быть настолько богатым, что даже самым...
13 мая, 2024
Как очистить листья фиалки от пыли
Посмотреть статью

Как очистить листья фиалки от пыли

Когда дело доходит до ухода за комнатными растениями, я всегда стараюсь быть внимательной и заботливой....
2 мая, 2024