Почему домашнее сало получилось жестким
Даже у опытных хозяек сало не всегда получается мягким, что уж говорить о покупном. Однако...
17 апреля, 2024
0
Почему колбасу режут под углом
Колбаса — тот самый универсальный продукт, который одни едят ежедневно, другие — по желанию, а...
16 февраля, 2024
3 лучшие начинки для блинов
Сегодня предлагаю вспомнить свои корни и приготовить не просто неимоверно нежные и тонкие блины, но...
7 декабря, 2023
Что делать, чтобы квашеная капуста не темнела
Сколько хозяек, столько и рецептов квашеной капусты. При этом многие хоть раз в жизни, но...
27 сентября, 2023
Альтернатива консервации: как ферментировать овощи в домашних условиях
А вы знали, что процесс заквашивания овощей, фруктов и ягод не просто сохраняет их пищевую...
22 сентября, 2023
С чем варить грибы, чтобы они не потемнели и сохранили свой вкус
Нет, пожалуй, продукта, который мог бы составить конкуренцию настоящим лесным грибам. Это творение природы предотвращает...
20 сентября, 2023
Что положить ребенку в школу на перекус: 5 идей
В среднем дети проводят в школе более 5 часов в день, и это немало. По...
8 сентября, 2023
Как пожарить кабачки, чтобы не были жирными
Наконец-то теплый июль, середина лета, на огороде начинает красоваться долгожданный урожай. И вот на вашем...
11 июля, 2023
Можно ли доливать воду во время варки холодца
Классическим холодцом называется блюдо из застывшего мясного бульона с кусочками мяса. Его вкус непосредственно зависит...
31 мая, 2023
Как готовить спаржу на сковороде: рекомендации повара
Зеленая спаржа — один из главных овощей европейской весны. И сейчас ее золотой час: урожайный...
17 мая, 2023
Как приготовить соус из хрена в домашних условиях
Пасхальный соус из хрена в домашних условиях всегда готовился по-особому, почти ритуально. С приходом Пасхи,...
3 апреля, 2023
Почему квашеная капуста мягкая, а не хрустящая: главные ошибки хозяек
Осенне-зимние застолья сложно даже представить без солений и квашеной капусты. И как радостно, когда они...
22 сентября, 2022
Как вкусно запечь овощи: хитрости поваров
Казалось бы, ну какие могут возникнуть трудности в приготовлении овощей? Ведь они не столь привередливы...
6 сентября, 2022
Коржи для «Наполеона»: оригинальные способы применения
Раньше я покупала коржи для «Наполеона», чтобы приготовить праздничный торт. Но как оказалось, их можно...
26 апреля, 2022
Сосиски в тесте: 4 варианта
Вкус мягкой сосиски в тесте знаком нам с детства. Любимое блюдо готовили в столовых, продавали...
15 июня, 2020
Как приготовить домашнюю пиццу
Пицца — излюбленное всеми блюдо, вариаций которого стало настолько много, что любой отыщет то, что...
15 января, 2020