![Почему домашнее сало получилось жестким](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/salo-poluchilos-zhestkim/thumb-400x300.jpg)
Почему домашнее сало получилось жестким
Даже у опытных хозяек сало не всегда получается мягким, что уж говорить о покупном. Однако...
17 апреля, 2024
0
![Почему колбасу режут под углом](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/p/pochemu-kolbasu-rezhut-pod-uglom/thumb-400x300.jpg)
Почему колбасу режут под углом
Колбаса — тот самый универсальный продукт, который одни едят ежедневно, другие — по желанию, а...
16 февраля, 2024
![3 лучшие начинки для блинов](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/l/luchshie-nachinki-dlya-blinov/thumb-400x300.jpg)
3 лучшие начинки для блинов
Сегодня предлагаю вспомнить свои корни и приготовить не просто неимоверно нежные и тонкие блины, но...
7 декабря, 2023
![Что делать, чтобы квашеная капуста не темнела](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/c/chtoby-kvashenaya-kapusta-ne-temnela/thumb-400x300.jpg)
Что делать, чтобы квашеная капуста не темнела
Сколько хозяек, столько и рецептов квашеной капусты. При этом многие хоть раз в жизни, но...
27 сентября, 2023
![Альтернатива консервации: как ферментировать овощи в домашних условиях](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/k/kak-fermentirovat-ovoshchi/thumb-400x300.jpg)
Альтернатива консервации: как ферментировать овощи в домашних условиях
А вы знали, что процесс заквашивания овощей, фруктов и ягод не просто сохраняет их пищевую...
22 сентября, 2023
![С чем варить грибы, чтобы они не потемнели и сохранили свой вкус](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/v/varit-griby/thumb-400x300.jpg)
С чем варить грибы, чтобы они не потемнели и сохранили свой вкус
Нет, пожалуй, продукта, который мог бы составить конкуренцию настоящим лесным грибам. Это творение природы предотвращает...
20 сентября, 2023
![Что положить ребенку в школу на перекус: 5 идей](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/r/rebenku-v-shkolu-na-perekus/thumb-400x300.jpg)
Что положить ребенку в школу на перекус: 5 идей
В среднем дети проводят в школе более 5 часов в день, и это немало. По...
8 сентября, 2023
![Как пожарить кабачки, чтобы не были жирными](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/k/kak-pozharit-kabachki/thumb-400x300.jpg)
Как пожарить кабачки, чтобы не были жирными
Наконец-то теплый июль, середина лета, на огороде начинает красоваться долгожданный урожай. И вот на вашем...
11 июля, 2023
![Можно ли доливать воду во время варки холодца](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/m/mozhno-li-dolivat-vodu/thumb-400x300.jpg)
Можно ли доливать воду во время варки холодца
Классическим холодцом называется блюдо из застывшего мясного бульона с кусочками мяса. Его вкус непосредственно зависит...
31 мая, 2023
![Как готовить спаржу на сковороде: рекомендации повара](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/k/kak-gotovit-sparzhu-na-skovorode/thumb-400x300.jpg)
Как готовить спаржу на сковороде: рекомендации повара
Зеленая спаржа — один из главных овощей европейской весны. И сейчас ее золотой час: урожайный...
17 мая, 2023
![Как приготовить соус из хрена в домашних условиях](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sous-iz-hrena-v-domashnih-usloviyah/thumb-400x300.jpg)
Как приготовить соус из хрена в домашних условиях
Пасхальный соус из хрена в домашних условиях всегда готовился по-особому, почти ритуально. С приходом Пасхи,...
3 апреля, 2023
![Почему квашеная капуста мягкая, а не хрустящая: главные ошибки хозяек](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/k/kvashenaya-kapusta-myagkaya/thumb-400x300.jpg)
Почему квашеная капуста мягкая, а не хрустящая: главные ошибки хозяек
Осенне-зимние застолья сложно даже представить без солений и квашеной капусты. И как радостно, когда они...
22 сентября, 2022
![Как вкусно запечь овощи: хитрости поваров](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/k/kak-vkusno-zapech-ovoshchi/thumb-400x300.jpg)
Как вкусно запечь овощи: хитрости поваров
Казалось бы, ну какие могут возникнуть трудности в приготовлении овощей? Ведь они не столь привередливы...
6 сентября, 2022
![Коржи для «Наполеона»: оригинальные способы применения](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/k/korzhi-dlya-napoleona/thumb-400x300.jpg)
Коржи для «Наполеона»: оригинальные способы применения
Раньше я покупала коржи для «Наполеона», чтобы приготовить праздничный торт. Но как оказалось, их можно...
26 апреля, 2022
![Сосиски в тесте: 4 варианта](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sosiski-v-teste/thumb-400x300.jpg)
Сосиски в тесте: 4 варианта
Вкус мягкой сосиски в тесте знаком нам с детства. Любимое блюдо готовили в столовых, продавали...
15 июня, 2020
![Как приготовить домашнюю пиццу](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/k/kak-prigotovit-domashnyuyu-piccu/thumb-400x300.jpg)
Как приготовить домашнюю пиццу
Пицца — излюбленное всеми блюдо, вариаций которого стало настолько много, что любой отыщет то, что...
15 января, 2020