Блины на Масленицу

тонкие блины фото

После новогодних праздников наступает затяжной период затишья, тогда уже все успевают соскучиться за торжествами и ждут не дождутся празднования Масленицы. Что мы о ней знаем? Целую неделю можно без зазрения совести уплетать блины с разнообразными начинками, соусами и поливками. Оказывается, каждый из семи дней празднования имеет свое символическое значение. Мы с удовольствием расскажем вам об этом дальше, а пока давайте разберемся, как назначают дату Масленицы.

масленица фото

Она зависит от фаз луны и дня, на который приходится Пасха. Чтобы рассчитать дату гуляний, можно отнять 56 дней от даты празднования Пасхи. Масленицей принято провожать холодную зиму, в этом году торжественная неделя начнется 4 марта, а закончится десятого.

Традиции празднования Масленицы

стопка блинов снимок

День № 1встреча. В этот день нужно впервые напечь блинов, организовать сытный праздничный ужин и накормить всех, кто в этом нуждается (одарить их). Также в первый день Масленицы делают масленичное чучело, которое будет 7 дней ждать сожжения.

День № 2заигрыш. Считается, что в этот день можно повстречать свою истинную любовь. Поэтому в былые времена во второй день Масленицы парни и девушки устраивали масштабные гуляния.

День № 3лакомка. День, когда можно и даже нужно ходить и приглашать в гости на те самые блины и другие угощения.

День № 4разгуляй. В этот четверг нельзя скучать и грустить, самое время веселиться, гулять и делать то, что приносит удовольствие.

День № 5тещин вечерок. Мужчины, приготовьтесь, к вам в гости заглянет теща, но на этот раз придет она радостная и с кучей разнообразных лакомств и вкусностей.

День № 6золовкины посиделки. Вечер снова нужно провести в кругу семьи: невестки встречаются с сестрами мужей, а свободные девушки — с незамужними подругами.

День № 7прощание. 10 марта в 2019 году — Прощеное Воскресение, в этот день нужно искренне извиниться перед теми, кого могли ненароком обидеть, и сжечь заготовленное в понедельник чучело (символ уходящей зимы).

В Масленицу принято выпекать разнообразные блины, есть их с творогом, сыром, молоком и йогуртами. За семь праздничных дней можно спокойно перепробовать все основные виды этого блюда. Рекомендуем обратить внимание на такие удачные рецепты:

  1. Сладкие блины с бананом, которые можно разнообразить кисловатыми ягодками калины.

    блины с бананом фото

  2. Закусочный блинный торт с грибами — блюдо, которое заслуживает центрального места на праздничном столе.

    блинный торт с грибами снимок

  3. Легендарные блинчики Сюзетт, которые готовят с добавлением коньяка и апельсинового сока.

    блины сюзетт изображение

  4. Не забудьте о пышных марокканских блинах, готовить их — одно удовольствие.

    марокканские блины фото

  5. Попробуйте испечь пышные блины из бутылки, это очень необычный, но в то же время, удачный рецепт.

    блины из бутылки снимок

А вы уже ждете Масленицу? Начинайте испытывать понравившиеся вам рецепты уже сейчас, устройте себе и своим родным небольшое торжество уже сегодня. Ознакомьтесь с тонкостями приготовления блинов и приступайте. Не забудьте поделиться такой интересной статьей со своими близкими!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Комментарии

  1. Любовь - 11:58, 19.01.2019 Ответить
    Мне очень понравились все рецепты блинов.Оригинально .красиво и наверно очень вкусно.Обязательно прииготовлю блины по все этим рецептам ! Спасибо.Ольга.

Оставить комментарий

Новые статьи

Что выращивали на Руси до картошки
Посмотреть статью

Что выращивали на Руси до картошки

Сейчас картофель — наш главный овощ, который мы добавляем в суп и пироги, салаты и...
22 июня, 2021
Диета на гречке
Посмотреть статью

Диета на гречке

Гречка — краеугольный камень диетологии и одновременно с этим палка о двух концах. Одни говорят,...
22 июня, 2021
Как сахар влияет на здоровье
Посмотреть статью

Как сахар влияет на здоровье

Американский детский эндокринолог Роберт Ластиг получил широкую известность благодаря своим медицинским лекциям на YouTube. Первая...
22 июня, 2021
Как правильно есть арбуз: до еды или после
Посмотреть статью

Как правильно есть арбуз: до еды или после

В нашем регионе первые арбузы на рынке появляются в середине июля. Их привозят с Юга...
22 июня, 2021
Как разбудить спящие луковицы волос
Посмотреть статью

Как разбудить спящие луковицы волос

После затяжной зимы и не менее изнурительной весны я осталась без своей роскошной шевелюры. Волосы...
18 июня, 2021
Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним
Посмотреть статью

Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним

Если бы нужно было составить список продуктов первой кулинарной необходимости, лаваш точно был бы в...
18 июня, 2021