Пластиковая бутылка может вам очень пригодиться в процессе приготовления блинов. Ведь прямо в ней можно смешать все ингредиенты и постепенно выливать их на сковороду, не пачкая при этом половник и миски.
Главное достоинство этих блинов — воздушность, а всё благодаря особенному ингредиенту! Газированная вода, попав в тесто, сотворит с ним чудо и превратит обычные блины в очень пышные. Для приготовления можно использовать и питьевую минеральную воду, и «Спрайт» — на ваше усмотрение.
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 260–270 г
- Молоко
- 200 мл
- Яйцо
- 1 шт.
- «Спрайт»
- 300 мл
- Сахар
- 2 ст. л.
- Подсолнечное масло
- 2 ст. л.
- Разрыхлитель
- 2 ч. л.
- Сода
- 0,3 ч. л.
- Соль
- 0,3 ч. л.
Приготовление
- 1Возьмите пластиковую бутылку объемом 1,5 литра и вставьте в нее воронку.
- 2Начните добавлять в бутылку сухие ингредиенты: соду, соль, разрыхлитель, сахар и муку. Встряхните бутылку, чтобы смешать ингредиенты.
- 3Затем влейте яйца, добавьте подсолнечное масло, молоко, «Спрайт». Достаньте воронку, закройте бутылку крышкой и встряхивайте до тех пор, пока все ингредиенты не перемешаются.
- 4Раскалите сковороду, смажьте ее растительным маслом и выливайте необходимое количество теста на сковороду прямо из бутылки.
Блинчики получаются нежными, но с румяной корочкой. Я люблю подавать их присыпанными сахарной пудрой со свежими яркими фруктами и ягодами или поливаю фруктовым сиропом. Попробуйте и вы это удивительное блюдо!
Предыдущий 
Комментарии