Жареный рис

Жареный рис
Тип: Гарниры
Время: 40 минут
Сложность: Легко
Порций: 2

Жареный рис — непревзойденное блюдо восточноазиатской кухни. Такой гарнир сочетается с огромным количеством мясных и рыбных блюд, поэтому в арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт приготовления жареного риса.

Есть два способа приготовить это блюдо: первый — обжарить уже сваренный рис; второй — сначала обжарить рис и только потом добавить воды. «Со Вкусом» предлагает вам воспользоваться вторым способом, так как вкус блюда получается более насыщенным.

Ингредиенты

Рис
1 стак.
Вода
2 стак.
Соль
1 ч. л.
Куркума
по вкусу
Паприка
по вкусу

Приготовление

  1. 1Возьмите кастрюлю, казан либо небольшую сковороду, налейте растительное масло и нагрейте.
  2. 2Всыпьте рис и сразу убавьте огонь. Обжарьте рис, постоянно его помешивая.
  3. 3Когда рис начнет впитывать масло, добавьте специи по вкусу.
  4. 4Подержите рис на огне еще пару минут и посолите.
  5. 5Влейте воду и дайте рису закипеть.
  6. 6Не накрывая рис крышкой, дайте ему впитать всю воду. После этого накройте крышкой, сделайте минимальный огонь и оставьте на огне на 20 минут.
Такого рассыпчатого пряного риса вы еще не пробовали. Обязательно приготовьте такой рис и поделитесь рецептом с друзьями!

Автор рецепта

Валентина Марценюк
Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

Комментарии

  1. Айгерим - 14:38, 25.04.2019 Ответить
    Было вкусно ,очень подходит студентам?
  2. Вася - 17:02, 11.07.2018 Ответить
    Ниче так . Дешево , но сердито .

Оставить комментарий

Новые рецепты

Свиной рулет с начинкой в духовке
Посмотреть рецепт
Яблочный пирог с творожной прослойкой
Посмотреть рецепт
Закуска «Зимняя слива» на праздничный стол
Посмотреть рецепт
Простой суп из курицы с лапшой
Посмотреть рецепт
Великолепное прессованное сало с грудинкой
Посмотреть рецепт
Свиная грудинка в пакете без духовки
Посмотреть рецепт
Овощной суп с ребрышками по-испански
Посмотреть рецепт
Драники с мясом от Евгения Клопотенко
Посмотреть рецепт
Удачные пельмени из смешанного фарша
Посмотреть рецепт
Плов с говядиной и тыквой
Посмотреть рецепт
Ароматные крутоны с сыром и зеленью в духовке
Посмотреть рецепт
Закусочные палочки из курицы и картошки
Посмотреть рецепт