Диетическая запеканка из цветной капусты без яиц и муки

Диетическая запеканка из цветной капусты без яиц и муки
Время: 35 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

«Со Вкусом» спешит сделать реверанс в сторону любителей растительной пищи, и особенно цветной капусты. Запеканка из цветной капусты с сыром — это не только полезно, а еще и быстро, и уж точно вкусно, поверьте!

Рецепт очень простой, не требует особых кулинарных навыков и специального инвентаря. Калорийность блюда умеренная, так как ни теста, ни жирных сливок в нём нет. А чтобы сделать запеканку еще более диетической, замените адыгейский сыр соевым сыром тофу.

4/5

Ингредиенты

Орегано
0,5 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Манка
4–5 ст. л.

Приготовление

  1. 1Капусту натрите на терке с крупными отверстиями. Добавьте йогурт, горчицу, орегано, соль, перец по вкусу и чеснок, пропущенный через пресс. тертая цветная капуста
  2. 2Адыгейский сыр натрите, отставьте в сторону примерно 100 г, а остальную часть добавьте к капусте. Перемешайте. запеканка из тертой цветной капусты
  3. 3Выложите массу ровным слоем на смазанный противень и запекайте 25 минут при температуре 170 градусов. Достаньте запеканку, посыпьте оставшимся сыром и снова отправьте на пару минут в духовку. запеканка из цветной капусты с сыром
Остается нарезать запеканку на хрустящие ломтики, украсить зеленью и наслаждаться! Очень сырно, очень нежно... Скорее поделитесь рецептом с друзьями!

Автор рецепта

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Комментарии

  1. Тома - 18:40, 23.03.2018 Ответить
    Интересная запеканка
  2. Марина - 16:09, 23.01.2018 Ответить
    А капусту сырую или отваривать ?
  3. Martynka - 17:32, 23.11.2017 Ответить
    Вместо адыгейского можно взять безлактозный сыр, это так чтоб совсем диетическая запеканка получилась.
  4. Galina - 14:05, 23.11.2017 Ответить
    Вместо сыра можно взять творог зернистый (5%), получается очень вкусно и диетично)
  5. Ольга - 15:03, 21.09.2017 Ответить
    Интересная идея. Обожаю цветную капусту
  6. Ольга - 17:52, 25.07.2017 Ответить
    Стало любимым блюдом:) Экспериментировали с добавлением куриного фарша. Хорошо подавать со сметаной. В общем, спасибо за классную идею!:)
  7. Надежда - 11:26, 11.06.2017 Ответить
    А интересно, при отсутствии духовки, можно сделать это на сковороде?
    1. mm
      Марина Артемова - 10:13, 12.06.2017
      Почему бы и нет! Под крышкой, на медленном огне у вас получится не менее вкусное блюдо, но без золотистой корочки сверху.
  8. Manana - 01:25, 11.06.2017 Ответить
    Думаю,подайдет и для тех кто на диете П ДЮКАНА
  9. Саша - 21:20, 10.06.2017 Ответить
    Звучит очень вкусно, и просто идеальное лакомство для вегетарианцев как я!!!
  10. Татьяна - 16:15, 10.06.2017 Ответить
    Желательно,чтобы ингредиенты были доступно-бюджетные.Ударим по Макдональдсу простыми и полезными рецептами
  11. Татьяна - 16:13, 10.06.2017 Ответить
    Отличная идея для полезного фастфуда,давайте продолжим!
  12. Гульнара - 18:54, 09.06.2017 Ответить
    Попробую и скажу

Оставить комментарий