Тип: Десерты

Время: 20 минут

Сложность: Средне

Порций: 5

Для домашних праздников я всегда готовлю нарядные и сложные десерты. Мне нравится смотреть на восторг в глазах гостей! Но в будние дни нет сил и времени выпекать такие пышные угощения, а сладкого к чаю хочется всё равно. Поэтому я частенько готовлю «Яблочные пальчики» — простой и очень вкусный десерт.

Для приготовления этого десерта без выпечки вам понадобятся самые простые ингредиенты. Есть яблоко и стакан йогурта? Значит, смело можете приступать! На тесто у вас уйдет всего-навсего 10 минут: не нужно ждать подъема или расстойки. Еще столько же потратите на жарку этого угощения.

Как приготовить десерт «Яблочные пальчики» без выпечки

Согласитесь, яблоко — самый распространенный фрукт для десертов в наших краях. В основном его используют для приготовления пирогов, многие из которых тоже не занимают много времени. Но десерт из йогурта «Яблочные пальчики» ничем не уступает любой другой выпечке. Часто готовлю его вместо любимой шарлотки.

Ингредиенты

Яблоко: 1 шт.

Яйцо: 1 шт.

Сахарная пудра: 3 ст. л.

Ванильный сахар: по вкусу

Подсолнечное масло: 3 ст. л.

Йогурт: 200 г

Пшеничная мука: 350 г

Соль: 1 щеп.

Молоко: 50 мл

Разрыхлитель: 7 г

Приготовление

1Смешайте яйцо, сахарную пудру, подсолнечное масло, соль, ванильный сахар и йогурт.
2Очистите яблоко от сердцевины и кожуры, нарежьте его небольшими кубиками. Добавьте фрукт в йогуртовую смесь вместе с молоком и перемешайте.
3Просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
4Из приготовленного теста сформируйте «пальчики» (удобнее делать это смазанными маслом руками).
5Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжаривайте «пальчики» до румяности со всех сторон.

Смешайте корицу с сахаром и обмакните в этой смеси горячий десерт. Такая присыпка послужит отличным украшением и удачно дополнит яблочный вкус. Больше всего этот десерт из бездрожжевого теста мне нравится своей простотой, скоростью приготовления и потрясающе нежным вкусом. Сложно поверить, что такую вкуснотищу можно приготовить за 20 минут. А какие рецепты быстрых десертов знаете вы?

Предыдущий рецепт Следующий рецепт Next

Автор рецепта

Ирина Мищенко

У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.