Тжвжик

Тжвжик
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Отношение к субпродуктам условно разделяет всех людей на 2 лагеря — тех, кто их любит, и отчаянных ненавистников. Еще не так давно все члены моей семьи относились исключительно ко второму типу, и никакие изощренные рецепты не убеждали их в обратном. Всё изменилось только после приготовления тжвжика.

Нежная и мягкая печень в томатном соусе просто покорила их сердца и стала самым любимым блюдом. К тому же для тжвжика понадобятся только самые простые ингредиенты, немного времени и элементарные кулинарные навыки. Скорее приступайте, чтобы тоже попробовать этот кулинарный шедевр!

0/5

Ингредиенты

Лук
1 шт.
Чеснок
5 зуб.
Молоко
200 мл
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Печень очистите от пленки и желчных путей, а затем порежьте небольшими кусочками. Залейте ее молоком и оставьте на 40 минут. как готовить печень
  2. 2Лук нарежьте полукольцами и спассеруйте на сливочном масле в сковороде, пока не появится золотистый оттенок. С печени слейте молоко и добавьте ее к луку. Тушите под закрытой крышкой около 30 минут. печень на сковороде
  3. 3Затем добавьте нарезанный небольшими кусочками чеснок, томатную пасту, зелень и тушите тжвжик еще 10 минут.
Готовое блюдо подавайте к столу посыпанным петрушкой или кинзой, а в качестве гарнира используйте картофельное пюре, рис или макароны. Также, свиную печень можно без проблем заменить говяжьей или куриной, либо вообще приготовить тжвжик из куриных потрошков. Сохраняйте интересные рецепты себе и обязательно делитесь ими с друзьями!

Автор рецепта

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий