Турецкий салат к шашлыку: нужны две луковицы и нут

Турецкий салат к шашлыку: нужны две луковицы и нут
Тип: Закуски
Время: 10 минут
Сложность: Легко
Порций: 8

Я люблю лето за природу — благоухающие цветы, яркое солнце. Не терпится поехать с близкими на пикник, позагорать и покупаться! Но какой отдых летом без шашлыка? Однако сегодня мы поговорим не о самом жареном мясе, а о его сопровождении. Тем более что рецептов приготовления культового блюда больше, чем достаточно. Ну а турецкий салат к шашлыку для меня приятное открытие, которым спешу поделиться и с вами.

В Турции мне довелось попробовать салаты с нутом, и они мне очень понравились. Во-первых, они все были заправлены оливковым маслом. Во-вторых, они достаточно сытные. Мясо на костре в качестве основного блюда всегда оказывается в центре внимания. Гарнир незаслуженно находится в тени звезды застолья. Предлагаю чудесную альтернативу нарезке из свежих овощей — маринованную закуску с луком и нутом. Ингредиенты самые обычные, и на ее приготовление уйдет совсем немного времени.

0/5 (0 отзывов)

Ингредиенты

Лук
2 шт.
Сумак
1 ч. л.

Приготовление

  1. 1Лук нарежьте тонкими полукольцами и разделите на отдельные кусочки в миске. Тщательно, но бережно разомните его руками, чтобы он начал отдавать сок, который станет своего рода заправкой для салата. турецкий салат
  2. 2Добавьте в лук нут, измельченную петрушку и сумак. Полейте оливковым маслом и перемешайте. салат с нутом

Автор рецепта

Редактору «Со Вкусом» Валерии всегда удается соблюдать баланс между любовью к еде и активным образом жизни. Благодаря путешествиям девушка с особенным трепетом относится к кухням южных народов: грузинской и итальянской. Лера обожает читать. Что может быть лучше, чем день, проведенный на берегу моря с увлекательной книгой в руках? Ну, разве что кусочек любимого чизкейка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Открытый пирог с абрикосами и творогом
Посмотреть рецепт
Ароматный рисовый хлеб в духовке
Посмотреть рецепт
Рыбная тушенка в домашних условиях: рецепт заготовки
Посмотреть рецепт
Молодой картофель в сметанном соусе
Посмотреть рецепт
Вишневый конфитюр без крахмала
Посмотреть рецепт
Быстрые кабачки в пакете без духовки и сковороды
Посмотреть рецепт
Натуральные творожные сырки в шоколаде с клубникой
Посмотреть рецепт
Легкий десерт из йогурта без сахара
Посмотреть рецепт
Румяные пирожки с вишней в духовке
Посмотреть рецепт
Ленивые пирожки на сковороде: самый простой рецепт
Посмотреть рецепт
Диетические драники из кабачков
Посмотреть рецепт
Вишневый рулет с шоколадом: старый австрийский рецепт
Посмотреть рецепт