Торт из печенья «Битое стекло»

Торт из печенья «Битое стекло»
Тип: Десерты
Время: 50 минут
Сложность: Средне
Порций: 10

Согласитесь, свободные хозяйки перепробовали уже минимум полсотни домашних десертов за карантин. Но что, если времени в обрез, а вкусненького всё же хочется? В таком случае торт из печенья «Битое стекло» — идеальный вариант.

Торт из печенья с желейной начинкой — любимчик и профессионалов, и аматоров. У нас в редакции «Со вкусом» этот десерт тоже в почете. Ведь готовить его — одно удовольствие. Однако отличия от классического варианта распознать легко. Смотрим!

торт битое стекло

0/5

Приготовление

  1. 1Для этого десерта подойдет желе любых вкусов. Главное, чтобы их было не менее 5. Растворите каждое желе в 1,5 стак. воды. Разлейте их в отдельные блюдца.
  2. 2Застывшее желе нарежьте небольшими кубиками. Переложите их в глубокую миску. Дно формы размером приблизительно 23 x 33 см выстелите печеньем. торт из печенья
  3. 3Желатин залейте 0,5 стак. холодного молока Оставьте смесь минут на 10, чтобы она набухла. Оставшееся молоко вскипятите в сотейнике вместе с сахаром. Соедините эти две смеси.
  4. 4Перемешивайте массу до растворения желатина. Затем дайте ей остыть. Смешайте желатиновую массу с йогуртом с помощью венчика. Далее влейте к ним взбитые сливки 30%-й жирности. торт из печенья «битое стекло»
  5. 5Эту сливочно-молочную смесь добавьте к разноцветному желе. Аккуратно перемешайте. Вылейте желейную массу в форму. Разровняйте ее силиконовой лопаткой.
  6. 6Поверх желе быстро выложите слой печенья. На него поставьте разделочную доску. Так печенье лучше прилипнет к начинке. Отправьте десерт в холодильник минимум на 2 часа. битое стекло рецепт
Готовый торт из печенья легко достать из формы. Просто переверните ее вверх дном. Но если желе прилипло, обдайте форму кипятком. Разрезайте торт между печеньем. Так он будет выглядеть презентабельнее. А вы любите «битое стекло»? Как готовят этот десерт в вашей семье?

Автор рецепта

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий