Тип: Десерты

Время: 20 минут

Сложность: Средне

Порций: 6

Все уже привыкли, что домашний торт — это минимум час времени, куча посуды и кропотливая работа. Но ведь вкусные десерты необязательно должны быть такими трудоемкими. Я, например, готовлю торт из печенья без сметаны, который легко может посоревноваться с самыми дорогими угощениями!

Вообще, основа из печенья для бисквитного торта — это очень интересная и простая идея. Особенно если выбрать печенье с начинкой. Одной упаковки вполне достаточно, чтобы приготовить вкусный и быстрый десерт. Ингредиенты для теста нужны самые простые, а замешивается оно ровно 5 минут.

Как приготовить быстрый торт из печенья без сметаны

К слову, необязательно использовать именно шоколадную глазурь для приготовления этого торта в духовке. Если у вас есть больше времени и капелька вдохновения, приготовьте заварной или сметанный крем. Кроме того, можно взять кокосовую стружку или тертый шоколад.

Ингредиенты

Яйцо: 5 шт.

Сахар: 225 г

Молоко: 270 мл

Пшеничная мука: 450 г

Разрыхлитель: 1,5 ч. л.

Ванильный сахар: 8 г

Печенье: 300 г

Сливки: 200 мл

Горький шоколад: 200 г

Приготовление

1Яйца смешайте с сахаром. Добавьте молоко, просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Замесите жидкое тесто.
2Форму для запекания застелите пергаментом, выложите на дно печенье в один ряд.
3Залейте печенье тестом, распределите его равномерно. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 35–40 минут.
4Чтобы приготовить глазурь, растопите шоколад со сливками. Покройте приготовленной смесью верх торта. Уберите десерт в холодильник на полчаса.

Если хотите сделать торт без сметаны еще интереснее, после выпекания разрежьте бисквит вдоль. Его можно пропитать или смазать кремом, выложить начинку в виде кусочков фруктов, ягод или сухофруктов. Всё зависит от наличия у вас времени и желания! Как вам идея приготовления такого быстрого торта?

Предыдущий рецепт Следующий рецепт Next

Автор рецепта

Ирина Мищенко

У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.