Апельсиновый торт без сахара и яиц

Апельсиновый торт без сахара и яиц
Тип: Десерты
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 8

Практически в любом торте обязательно есть сахар и яйца. Собственно, это основные ингредиенты для классического бисквита. Но почему бы не состряпать что-нибудь нетипичное? В этот раз мы предлагаем приготовить апельсиновый торт без сахара и яиц.

Главная особенность десерта в коржах. Они готовятся на основе мёда и фруктового сока. В нашем случае апельсинового, но вы можете выбрать сок по желанию. Кроме того, в состав бисквита входит подсолнечное масло, которое легко заменяется сливочным. Апельсиновый торт без сахара и яиц смазывается нежным творожным кремом. В результате получается замечательное домашнее лакомство!

5/5 (2 Reviews)

Приготовление

  1. 1100 г жидкого мёда смешайте с 250 мл сока. В смесь добавьте 1 ч. л. соды и перемешайте. Затем добавьте 1 щеп. соли и ванилин, а также 80 мл подсолнечного масла.
  2. 2Натрите цедру апельсинов. Добавьте цедру 1 апельсина и 300 г муки в смесь. Хорошо перемешайте тесто. Можно использовать миксер. готовое тесто на торт
  3. 3Форму для выпекания диаметром 24 см застелите пергаментом и смажьте маслом. Затем вылейте в форму тесто и равномерно распределите его. Отправьте корж в духовку на 15–20 минут при 180 градусах. тесто в форме для выпекания
  4. 4Пока печется первый корж, сделайте тесто для второго коржа таким же способом.
  5. 5Для крема взбейте творог со сливочным маслом. Затем добавьте сгущенку и тщательно перемешайте массу. приготовление крема
  6. 6Срежьте «шапки» у двух коржей. Затем разрежьте их на 2 части. Смажьте каждый корж кремом и соберите торт. Остатками крема смажьте верхушку и бока десерта. смазывание коржей кремом
  7. 7Из «шапок» коржей сделайте крошку. Посыпьте ею бока и верхушку торта, чтобы украсить десерт. готовый апельсиновый торт
Апельсиновый торт без сахара и яиц обязательно должен настояться перед подачей. Лучше всего отправить десерт в холодильник на целую ночь. Тогда коржи как можно лучше пропитаются. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Яна Сулима
Самое большое увлечение Яны — музыка. Она хорошо поет и даже немного играет на укулеле. Любит читать и просто обожает животных. Редактор «Со Вкусом» много путешествует. Для нее это не только лучший способ отдохнуть от повседневной рутины, но и основной источник кулинарного вдохновения. Яна успешно экспериментирует на кухне в поисках идеального рецепта. Чего только стоит ее домашний хумус! И точно не пройдет мимо ресторанчика, если там подают фалафель.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий