Тесто для пирога без яиц

Тесто для пирога без яиц
Тип: Другое
Время: 20 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

Как только начинается осенняя пора, хочется укутаться в плед и устроить чаепитие с ароматной выпечкой. Самое время пролистать кулинарную книгу в поиске идеального рецепта теста! В пекарском деле крайне важно подобрать его правильно. Фаворит редакции «Со Вкусом» этой осенью — тесто для пирога без яиц.

Мягкое и прочное одновременно, оно будет хорошо держать даже очень сочную начинку. А главное его достоинство в том, что его даже не нужно настаивать. И хотя тесто на сметане очень близко к песочному, оно не будет крошиться и трескаться.

тесто для пирога без яиц

3.5/5

Приготовление

  1. 1Предварительно достаньте масло из холодильника и дайте ему размягчиться. рецепт сдобного тесте
  2. 2Смешайте все сыпучие ингредиенты: муку, соль, крахмал, сахарную пудру и разрыхлитель. как приготовить тесто для пирога
  3. 3Добавьте к ним мягкое сливочное масло. рецепт бездрожжевого теста
  4. 4Замесите мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Готово! выпечка без яиц
Это элементарное тесто, которое делается непосредственно перед готовкой. Но при этом оно отлично хранится в холодильнике или морозильной камере. Оно подойдет как для открытых, так и для закрытых пирогов. И последний нюанс: сахарную пудру добавляйте не только в случае приготовления десерта, но также и для соленого теста, просто в количестве одной столовой ложки.

Автор рецепта

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий