Сырный рулет с курицей

Сырный рулет с курицей
Тип: Закуски
Сложность: Легко
Порций: 5

В колбасных лавках часто встречается куриный рулет в манящей желтой оболочке. Выглядит он весьма аппетитно и зачастую стоит дешевле остальных изделий (хорошего качества, разумеется). По доброй традиции редакция «Со Вкусом» решила приготовить такой самостоятельно и поделиться удачным результатом кулинарного эксперимента!

Получилась нежная сырная закуска. Ломтиками такой можно разбавить праздничную мясную нарезку или подать на бутербродах.

Ингредиенты

Яйцо
3 шт.
Сметана
400 мл
Паприка
0,5 ч. л.

Приготовление

  1. 1Смешайте 300 мл сметаны, яйца и муку, взбейте миксером. Добавьте 300 г тертого плавленого сыра и 1 ч. л. соевого соуса, хорошенько перемешайте.
  2. 2Противень застелите пекарской бумагой и смажьте подсолнечным маслом. Распределите по поверхности треть теста и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Таким образом испеките 3 коржа и дайте им остыть, затем отделите от бумаги.
  3. 3Куриное филе отварите, затем измельчите в блендере. Добавьте оставшийся плавленый сыр, 50 мл сметаны, 1 ч. л. соевого соуса и паприку.
  4. 4Смажьте начинкой каждый яичный корж. Сверните рулетом первый корж, затем стык в стык приложите второй корж, также сверните, повторите с последним коржом.
  5. 5Отправьте рулет в холодильник на пару часов — готово!
Советуем взять на вооружение способ приготовления рулета из омлета и поэкспериментировать с начинкой. Интересное сочетание получится с фасолевым или картофельным пюре со специями и мелко нарезанными маринованными огурчиками. Если идея пришлась вам по душе, поделитесь рецептом с друзьями!

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий