Соус барбекю за 20 минут

Соус барбекю за 20 минут
Тип: Другое
Время: 20 минут
Сложность: Средне
Порций: 12

Соус барбекю придумали американцы, но на сегодняшний день его рецептов существует масса. Рецепт, который «Со Вкусом» подготовил для вас сегодня, — один из самых простых и быстрых.

Соус барбекю отменно сочетается с мясом, особенно с дичью. Если вы приготовите мясо и подадите его с этим соусом, вы откажетесь от классических кетчупов!

Приготовление

  1. 1Очистите лук и измельчите его. Так же поступите с чесноком.
  2. 2Поставьте сковороду на огонь, налейте оливковое масло и разогрейте его. Добавьте в сковороду лук и обжарьте его до прозрачности. После добавьте чеснок и обжаривайте еще около 2 минут.
  3. 3Долейте в сковороду томатный соус и доведите его до кипения.
  4. 4В отдельной емкости смешайте сахар и горчицу, залейте смесь 100 мл кипятка и перемешайте до полного растворения.
  5. 5Добавьте в смесь томатную пасту и уксус, всё перемешайте и вылейте на сковороду. Приправьте соус барбекю вустерским соусом, перцем чили, посолите и поперчите по вкусу. Подержите соус на сковороде еще на 10 минут, постоянно помешивая.
  6. 6Остудите соус перед подачей.
Обязательно попробуйте подать к праздничному столу мясо с соусом. Это сочетание продуктов вызовет у ваших гостей настоящий восторг!

Автор рецепта

Валентина Завальнюк
Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Шеф-редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий