В рецептах многих блюд достаточно часто используется майонез. Последнее время этот продукт считается крайне вредным, даже приготовленный в домашних условиях.
Чтобы не испортить вкус любимых лакомств и оставаться здоровым, попробуйте заменить его сметанным соусом с горчицей — абсолютно безвредной альтернативой майонеза.
Ингредиенты
- Сметана
- 150 г
- Горчица
- 2 ч. л.
- Лимонный сок
- 1 ст. л.
- Яблоко
- 0,5 шт.
- Сельдерей
- 100 г
- Укроп
- по вкусу
Приготовление
- 1Для соуса возьмите зеленое яблоко кислых сортов. Очистите его от кожуры и натрите на мелкую терку, а затем полейте лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
- 2Корень сельдерея помойте, очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками и измельчите в блендере до кашистого состояния.
- 3Смешайте измельченные ингредиенты со сметаной, горчицей и измельченным укропом до однородной массы.
Такой соус станет отличной заправкой для салатов и добавкой к жареному картофелю или куриному филе. Также, ним можно замариновать любое мясо или овощи для гриля. Готовьте с удовольствием и делитесь простыми полезными рецептами с друзьями!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!