Скумбрия маринованная

Скумбрия маринованная
Тип: Другое
Время: 30 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

Скумбрия по рецепту от «Со Вкусом» готовится считаные минуты, а получается невероятно аппетитной. Обычная картошка в мундире, дополненная такой великолепной рыбкой, станет блюдом на миллион.

Процесс приготовления настолько прост, что ошибиться на каком-либо этапе невозможно. Шелуха лука придаст скумбрии волшебный золотистый цвет, а вкус рыбы теперь максимально напоминает копченый. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Вода
1 л
Соль
3 ст. л.
Сахар
2 ст. л.
Черный чай
2 ст. л.
Кориандр
1 щеп.

Приготовление

  1. 1Скумбрию помойте, отрежьте голову, хвост, плавники, выпотрошите, извлеките черную пленку, вымойте рыбу внутри и снаружи. маринованная скумбрия
  2. 2В воде растворите соль и сахар, насыпьте 2 горсти луковой шелухи и чайную заварку. Добавьте лавровый лист и кориандр. Поставьте маринад на огонь, доведите до кипения. маринованная скумбрия
  3. 3Залейте скумбрию остывшим маринадом и поставьте на 3 дня в холодильник. маринованная скумбрия
Осталось лишь подать аппетитнейшую рыбку к столу и наслаждаться волшебным вкусом. Заметьте: без использования какой-либо химии! Рецепт нельзя держать в секрете, поделитесь им с друзьями!

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Комментарии

  1. шУШАНИК - 10:05, 26.01.2017
    Очень интересно,спосибо

Оставить комментарий