Даже тем, кто не жил во времена Советов, с детства знаком вкус салата мимоза. Он, так же как и оливье, прочно укоренился в нашей культуре. В то время из рыбных консервов были доступны только сайра и сардины, а остальные ингредиенты были очень просты. Редакция «Со Вкусом» предлагает переделать салат с рыбными консервами и приготовить это вкусное блюдо на новый манер.
Достаточно заменить рыбу на консервированный в собственном соку тунец. Эта рыба обладает намного более деликатным вкусом. Также необходимо поменять расположение слоев и заменить картофель на крупу. Так вкус станет более нежным. К тому же крупа лучше впитает соус.
Ингредиенты
- Яйцо
- 4 шт.
- Лук
- 1 шт.
- Огурцы соленые
- 3 шт.
- Зелень
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Майонез
- по вкусу
- Рис
- 50 г
Приготовление
- 1Для начала отварите необходимые ингредиенты до полной готовности: яйца и рис (варите в подсоленной воде). В оригинальном рецепте советского рецепта также используется отварная морковь. Добавьте ее по желанию.
- 2Приступайте к формированию салата: для начала слейте жидкость из-под рыбы в отдельную емкость. А сам тунец разомните вилкой. У вас получится около 150 г готового продукта.
- 3Затем приступайте к формированию салата: первым слоем выложите рис и полейте его рыбным соком. Затем сделайте майонезную сеточку. Далее ингредиенты идут в следующей последовательности: рыба, лук, майонез, нарезанные кубиками яйца, маринованные огурцы, майонез, кукуруза. Ваш салат готов к подаче!
Конечно, будет даже лучше, если вы используете красную рыбу — малосольную или же консервированную. Огурчики можно взять свежие, а вот лук берите белый. В отличие от желтого белый салатный лук обладает более тонким вкусом. Яркий рыбный салат из одной банки консервов точно завоюет почетное место на вашем праздничном столе.
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!