Салат с куриной печенью и огурцами

Салат с куриной печенью и огурцами
Тип: Закуски
Время: 50 минут
Сложность: Средне
Порций: 4

Согласно сложившимся стереотипам, самыми сложными считаются мясные салаты. Это связано со слишком длительным и затратным приготовлением. Поэтому многие хозяйки отказываются от них в пользу простых овощных или рыбных вариантов.

Сегодня мы подготовили для вас самый быстрый вариант мясного салата — с куриной печенью и солеными огурцами. Он состоит из минимального количества ингредиентов, очень просто готовится и, как правило, первым съедается за любым столом.

Приготовление

  1. 1Печень промойте под проточной водой и удалите пленку с каждого кусочка. Затем обжарьте ее до готовности в сковороде на подсолнечном масле, выложите на тарелку и дайте остыть. салат с куриной печенью
  2. 2Лук нарежьте полукольцами и спассеруйте в сковороде на масле до образования легкого золотистого цвета. Яйцо отварите вкрутую. салат из куриной печенью
  3. 3Огурцы и обжаренную печень порежьте мелкой соломкой. мясной салат
  4. 4Чтобы приготовить соус, смешайте горчицу, майонез, пропущенный через пресс чеснок и измельченный яичный желток. быстрый мясной салат
  5. 5В глубоком салатнике соедините все ингредиенты, заправьте соусом, посолите и хорошо перемешайте.
Готовое блюдо украсьте на свое усмотрение и сразу подавайте к столу. По желанию можно заменить корейскую морковку на свежую, обжаренную на сковороде в сливочном масле, — тогда салат получится менее острым. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Автор рецепта

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты