Сытный салат с фасолью и солеными огурцами

Сытный салат с фасолью и солеными огурцами
Тип: Закуски
Время: 5 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

С зимы у меня осталась баночка соленых огурцов. Есть их уже не хочется, а вот в закуску можно добавить. Вспомнила прекрасный рецепт, который выручил меня в том году. В тот же день приготовила салат с фасолью и солеными огурцами. Потрясающее блюдо!

Рецепт сытного салата пригодится и тем, кто не знает, куда деть банку консервированной фасоли. Этот продукт очень сытный: им даже можно заменять мясо, что успешно делают вегетарианцы. Остальные ингредиенты удачно дополняют салат с консервированной фасолью!

Как приготовить салат с фасолью и солеными огурцами

Безусловно, вы можете поменять рецепт салата с фасолью и огурцами по своему вкусу или возможностям. Например, вместо консервированной фасоли можно использовать обычную. Только помните, что ее нужно предварительно замачивать, чтобы продукт был мягким. Кроме того, соленые огурцы легко можно заменить маринованными.

0/5 (0 отзывов)

Ингредиенты

Лук
1 шт.
Майонез
2 ст. л.
Горчица
1 ч. л.
Чеснок
1 зуб.
Укроп
по вкусу
Соль
1 ч. л.
Уксус
3 ст. л.
Вода
200 мл

Приготовление

  1. 1Очистите и нарежьте лук четвертинками колец. Добавьте соль, сахар, уксус и кипяток. Перемешайте и оставьте на время. нарезанный лук
  2. 2Слейте с фасоли жидкость, соленые огурцы нарежьте небольшими брусочками. нарезание соленых огурцов
  3. 3Соедините фасоль, огурцы, рубленый укроп, лук и тертый на крупной терке плавленый сыр. ингредиенты для салата
  4. 4Чтобы приготовить заправку, смешайте майонез, горчицу и тертый чеснок. приготовление заправки
  5. 5Заправьте салат приготовленным соусом и перемешайте ингредиенты. майонезная заправка для салата
Особое внимание уделите заправке для фасолевого салата. Рекомендую вам попробовать и другие салаты заправлять именно так, а не просто майонезом. Основу соуса можно заменить сметаной или даже йогуртом. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Комментарии

  1. Cергей Сергей - 07:07, 30.04.2022 Ответить
    Мясо,мясо.Где мясо?
    1. mm
      Ирина Мищенко - 16:43, 10.05.2022
      Этот рецепт без мяса :)

Оставить комментарий

Новые рецепты

Запеканка из овощей с ветчиной: яркий закусочный пирог
Посмотреть рецепт
Ленивые драники из кабачков в духовке
Посмотреть рецепт
Многослойный десерт из муки и молока: без духовки и желатина
Посмотреть рецепт
Золотистые картофельные пончики «Чуррос» на сковороде
Посмотреть рецепт
Жареные пельмени в сметане
Посмотреть рецепт
Аппетитная паста с томатами и сыром
Посмотреть рецепт
Воздушные оладьи с кремом на завтрак
Посмотреть рецепт
Домашние беляши с мясом по ГОСТу: вкус из детства
Посмотреть рецепт
Клубничный десерт без выпечки
Посмотреть рецепт
Мясо в банке в духовке: делаю свинину супермягкой
Посмотреть рецепт
Картошка фри с сырным соусом
Посмотреть рецепт
Пирог из картофеля на сковороде
Посмотреть рецепт