Все знают о том, что брокколи — настоящий кладезь витаминов, но далеко не каждому нравится ее вкус. Это легко исправить — нужно лишь подобрать рецепт, который будет вам по душе и добавить в блюдо другие любимые продукты.
Мы хотим поделиться с вами очень интересным рецептом салата с брокколи. Такое сочетание продуктов понравится даже детям, а вы и сами не заметите, как начнете уплетать капусту за обе щеки.
Ингредиенты
- Йогурт
- 0,75 г
- Майонез
- 0,5 стак.
- Мёд
- 0,25 стак.
- Винный уксус
- 2 ст. л.
- Сахар
- 1 ст. л.
- Соль
- по вкусу
- Брокколи
- 300 г
- Цветная капуста
- 300 г
- Бекон
- 200 г
- Твердый сыр
- 150 г
- Лук
- 0,5 шт.
Приготовление
- 1Смешайте обезжиренный натуральный йогурт, легкий майонез, мёд и винный уксус. Добавьте соль и сахар. Все ингредиенты перемешайте, поместите в герметичную посуду и охладите.
- 2Разделите брокколи и цветную капусту на соцветия, нарежьте их.
- 3Обжарьте полоски бекона на сковороде и нарежьте его мелкими кубиками. Удалите лишний жир с бекона с помощью бумажного полотенца.
- 4Нарежьте маленькими кубиками сыр и лук. Можете использовать красный сладкий лук, от этого салат будет только вкуснее.
- 5В большой миске смешайте брокколи, цветную капусту, бекон, сыр и лук. Добавьте заправку и хорошенько всё перемешайте.
Поздравляем, шикарный салат с брокколи и цветной капустой готов! Он прекрасно дополнит любой гарнир. Приятного аппетита!
Предыдущий 
Комментарии