Салат из капусты «Провансаль»

Салат из капусты «Провансаль»
Тип: Закуски
Время: 30 минут
Сложность: Легко
Порций: 8

Зимой наполнять организм витаминами нужно чаще обычного. Поддерживать иммунитет в эту пору очень важно. Вот почему редакция «Со Вкусом» решила поделиться рецептом очень полезной и вкусной закуски. Витаминный салат «Провансаль» — это то блюдо, вкус которого вам обязательно понравится. А небольшой список ингредиентов так вообще несказанно порадует.

Ведь звезда этой закуски — обычная белокочанная капуста, которую можно найти в любом магазине. Из 1 килограмма этого овоща, следуя нашей инструкции по приготовлению, вы сделаете настоящий запас салата на несколько дней. Потому обязательно запишите столь простой и бюджетный рецепт, который сможет вас выручить не раз.

5/5 (2 отзыва)

Приготовление

  1. 1Сперва нашинкуем капусту. Нарезаем ее очень мелко. шинковать капусту
  2. 2Добавляем в капусту чайную ложку соли с горкой и сахар. Разминаем ее. Капуста должна слегка пустить сок. капуста
  3. 3Очищаем болгарский перец от белых прожилок и семечек. Затем нарезаем его соломкой и добавляем к капусте. болгарский перец соломкой
  4. 4Натираем морковь на крупной терке. Потом добавляем ее к нарезанным капусте и болгарскому перцу. салат с капусты
  5. 5Измельчаем чеснок и добавляем его к овощам. Салат из капусты Провансаль
  6. 6Затем вливаем уксус 6 % и растительное масло. Также можно добавить кипяченую воду комнатной температуры, если капуста оказалась не слишком сочной и не выделила достаточное количество влаги. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Утрамбовываем их рукой. салат с капусты
  7. 7Сверху ставим тарелку, а на нее груз (банку с водой). Оставляем в холодильнике на 3–4 часа. сочный салат с капусты
Затем готовый салат следует разложить по баночкам. Его можно хранить в холодильнике до 7 дней. За неделю со столь хрустящей капустой ничего не случится. Зато вы сможете экономить время, не выдумывая каждый раз новый салат на ужин. Так как у вас уже будет прекрасная закуска, которая станет украшением любого стола. Расскажите в комментариях, пробовали ли вы ранее готовить салат из капусты таким способом.

Автор рецепта

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Слоистый луковый хлеб на сковороде
Посмотреть рецепт
Пышные и невесомые бенье в духовке
Посмотреть рецепт
Белковый кекс с орехами
Посмотреть рецепт
Картофельная запеканка с куриной печенью по-черниговски
Посмотреть рецепт
Заготовка из говяжьего фарша
Посмотреть рецепт
Лаваш с яйцом и сыром в итальянском стиле
Посмотреть рецепт
Треугольники с сыром на сковороде: быстрая закуска
Посмотреть рецепт
Ароматный паштет с морковью и луком
Посмотреть рецепт
Жареная картошка в кляре со сливочно-сырным соусом
Посмотреть рецепт
Хлеб на пиве
Посмотреть рецепт
Натуральная томатная паста в домашних условиях
Посмотреть рецепт
Куриные бёдра с майонезом на сковороде
Посмотреть рецепт