Совсем не за горами то чудесное время, когда отовсюду будет звучать «С наступающим!», а улицу заполнят люди с праздничным настроением и подарочными пакетами в руках. Салат «Елочные шарики» как нельзя больше подчеркнет эту атмосферу!
Этот салат делать совсем несложно, да и экзотических ингредиентов в нём нет. Но сочетание продуктов и оригинальная подача сделают его главой вашего новогоднего стола на долгие годы!
Ингредиенты
- Грецкие орехи
- 100 г
- Куриная грудка
- 700 г
- Зелень
- 1 пуч.
- Чеснок
- 1 зуб.
- Плавленый сыр
- 100 г
- Твердый сыр
- 150 г
- Майонез
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Зерна граната
- по вкусу
- Паприка
- по вкусу
Приготовление
- 1Мелко нарубите орешки. Мелко нарежьте отварную курицу. Измельчите зелень. Нарежьте кубиками плавленый сыр. Мелко натрите твердый сыр.
- 2Соедините курицу, плавленый сыр, большую часть орехов, твердого сыра и зелени. Выдавите чеснок. Посолите, поперчите. Добавьте немного майонеза и тщательно перемешайте. Добавляйте соус небольшими порциями, чтобы салат ни в коем случае не был жидким. Должна получится пластичная вязкая масса.
- 3Отделите 1 ст. л. массы и сформируйте из нее шарик. Обваляйте в посыпке — например, в зелени, оставшихся орешках и сыре, зернышках граната, измельченных вареных желтках. Экспериментируйте с цветами: например, добавьте в тертый сыр паприку. Можете обкатать шарики в тертой вареной морковке или нарезанной мелкими кубиками свекле.
- 4Сделайте петельки из стеблей укропа или петрушки.
Подавайте на стол с другими праздничными блюдами, погружаясь в волшебную атмосферу. Встречайте Новый год с самыми близкими людьми и обязательно делитесь с ними этим рецептом!
Предыдущий 
Комментарии