Столько всего вкусного есть в мире, а душа всегда хочет чего-то особенного и пикантного, особенно если приготовление не занимает много ценного времени. Рецепт, который мы вам предлагаем, как раз из серии «легко, быстро и очень вкусно»!
Всё, что вам нужно, — это выбрать хорошую малосольную сельдь. Так что если у вас есть знакомый продавец врыбном магазине или торговка на ближайшем рынке, немедленно отправляйтесь к ним — мы научим вас делать вкуснейший рулетик из сельди. Вы потратите на это буквально 10 минут, а наслаждаться будете целый день. Итак, приступим!
Приготовление
- 1Тщательно почистите сельдь, нужно постараться убрать из филе все кости. Вы можете использовать уже подготовленное филе, купленное в ближайшем гастрономе.
- 2Рыба не должна быть очень соленой. Если вам кажется, что сельдь пересолена, оставьте ее в воде на некоторое время — она отдаст немного соли.
- 3Положите филе сельди на пищевую пленку и легко отбейте кухонным молотком. Только не разбивайте тушку слишком сильно.
- 4Намажьте филе сыром, положите сверху огурец, нарезанный соломкой, аккуратно сверните рулет и положите его в холодильник.
- 5Через несколько часов снимите пленку и нарежьте рулет острым ножом. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Вот такая простая и в то же время оригинальная закуска! Пожалуй, она даже достойна праздничного стола, ведь можно сделать несколько таких порций. Ну и какая хозяйка боится экспериментов — ведь всегда можно разнообразить любой рецепт чем-то особенным, своим. А пока пробуете волшебный рулет из селедки, поделитесь способом его приготовления с другими.
Предыдущий 
Комментарии