Пышные рогалики на газированной воде

Пышные рогалики на газированной воде
Тип: Десерты
Время: 90 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Эти рогалики когда-то научила меня делать тетушка из Израиля. А она та еще любительница экстравагантных рецептов. Постоянно выискивает что-то удачное, но при этом максимально недорогое. Ее пышные рогалики на газированной воде как покорили меня много лет назад, так я до сих пор и готовлю.

Можете представить вкусную и пышную выпечку без грамма дрожжей, яиц, соды или разрыхлителя? Вот и я не могла. А такая, оказывается, существует. Весь секрет в обычной газированной минералке. Именно она наполняет тесто неповторимой воздушностью и легкостью. Пробуйте обязательно!

приготовление рогаликов

С чем рогалики на газированной воде получаются вкуснее всего

Я обожаю делать такие постные рогалики со сладкой начинкой. Особенно вкусно получается с ягодным вареньем и перетертым маком с орехам. Однако с рыбной или мясной начинкой получится полноценная закуска к любому семейному застолью. Также попробуйте смешать соленый творог с зеленью: очень пикантный вариант.

Приготовление

  1. 1В глубокой миске смешайте газированную воду и подсолнечное масло. выливание масла в кастрюлю
  2. 2Просейте пшеничную муку. Если хотите более диетический вариант, используйте кукурузную или ржаную муку.
  3. 3Тесто должно получиться нежным, эластичным и не очень липким. По надобности можно добавить еще муки. замес теста
  4. 4Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте на 30 минут в холодильник.
  5. 5Затем тонко его раскатайте, нарежьте на небольшие треугольники.
  6. 6Начинку берите абсолютно любую. Особенно вкусно получается с маком, орехами, повидлом и творогом.
  7. 7Выложите внутрь каждого треугольника начинку и заверните в плотные рулетики. формирование рогаликов
  8. 8По желанию сверху посыпьте сахаром и смажьте желтком для румяности.
  9. 9Выпекайте рогалики в духовке при 190 градусах в течение получаса.
  10. 10Готовую выпечку присыпьте сахарной пудрой. готовые рогалики
Это, пожалуй самый простой, легкий и бюджетный вариант домашней сдобы. Вот увидите, как они быстро разлетаются. Поэтому делайте сразу двойную порцию! Если вам интересна бюджетная и вкусная выпечка, ознакомьтесь со следующим рецептом — немецким печеньем с изюмом.

Автор рецепта

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Закуска из яичных блинов
Посмотреть рецепт
Картофельный пирог с мясом на сковороде
Посмотреть рецепт
Ароматный пирог с капустой и картошкой в духовке
Посмотреть рецепт
Быстрые рулетики с картошкой в духовке
Посмотреть рецепт
Домашние роллы с крабовыми палочками
Посмотреть рецепт
Картофель с куриными рулетиками в духовке
Посмотреть рецепт
Гренки с кармашками к завтраку
Посмотреть рецепт
Вафельный торт с вареной сгущенкой и заварным кремом
Посмотреть рецепт
Салат «Шапочка Деда Мороза»: оригинальный рецепт
Посмотреть рецепт
Шоколадный пирог «Стеганое одеяло»
Посмотреть рецепт
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Посмотреть рецепт
Мандариновый пирог на сковороде: быстрый рецепт
Посмотреть рецепт