Пудинги пользуются популярностью среди людей, которые любят легкие низкокалорийные десерты. И вправду, такое лакомство куда лучше усваивается организмом, чем, к примеру, многослойные кремовые торты.
Если вы еще не делали подобный десерт, поспешите исправить это недоразумение. Тем более что мы подготовили для вас простейший рецепт нежного молочного пудинга с фруктами. Для него вам понадобится всего несколько основных ингредиентов и максимум 20 минут времени. Разве не прелесть?
Ингредиенты
- Молоко
- 500 мл
- Ванильный сахар
- 1 ст. л.
- Ванильный экстракт
- 0,5 ч. л.
- Крахмал
- 2 ст. л.
- Яичный желток
- 2 шт.
- Сливочное масло
- 1 ч. л.
- Голубика
- по вкусу
- Малина
- по вкусу
- Красная смородина
- по вкусу
- Малиновое варенье
- по вкусу
Приготовление
- 1Налейте половину молока в сотейник и поставьте на огонь. Добавьте в него сливочное масло. Остальное молоко смешайте с ванильным сахаром, экстрактом, крахмалом и желтками. Тщательно перемешайте.
- 2Когда молоко закипит, влейте в него молочную смесь. Снимите сотейник с огня и хорошо перемешайте массу. Поставьте смесь обратно на огонь и доведите до кипения. Варите около 1 минуты.
- 3Разлейте пудинг по креманкам и остудите десерт. Украсьте его свежей голубикой, малиной, смородиной и вареньем по желанию.
Такой домашний десерт можно смело давать даже маленьким деткам. С молочным пудингом отлично сочетаются любые фрукты, поэтому дополняйте блюдо по вкусу. Приятного аппетита!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!