Для любителей несложных десертов простой шоколадный торт без выпечки — то что нужно! С приготовлением этого нежного лакомства справится даже человек, который очень далек от кондитерского дела. Минимум возни и максимум вкуса!
Вам не придется играться с тестом и долгим выпеканием коржей. Достаточно заранее купить качественное песочное печенье с какао — и отменная основа для торта готова. Проще не придумаешь!
Как подать простой шоколадный торт без выпечки
В качестве декора для этого десерта советуем использовать ореховую крошку. Она лучше всего сможет дополнить вкус шоколадного торта. Для этого подсушите грецкие орешки на сковороде, не добавляя масла. Затем измельчите их в крошку при помощи ножа. Посыпьте орехами хорошо пропитавшийся торт и подайте его к столу.
Ингредиенты
- Печенье с какао
- 400 г
- Сметана
- 750 г
- Яйцо
- 3 шт.
- Сахар
- 300 г
- Пшеничная мука
- 60 г
- Ванильный сахар
- 10 г
- Сливочное масло
- 160 г
- Какао-порошок
- 40 г
Приготовление
- 1В сотейнике либо кастрюле смешиваем пшеничную муку с 200 г сахара. Добавляем яйца. Перемешиваем всё до однородной массы.
- 2Вводим 600 г сметаны. Снова хорошенько перемешиваем все ингредиенты, используя венчик.
- 3Отправляем полученную массу на умеренный огонь. Увариваем ее до загустения, постоянно помешивая. После закипания ждем 2 минуты, а затем снимаем с огня.
- 4Добавляем ванильный сахар и 100 г размягченного сливочного масла. Хорошенько всё перемешиваем до однородности.
- 5Формируем торт. Выкладываем первый слой из шоколадного песочного печенья. Сверху выкладываем крем, равномерно его распределяя. Продолжаем чередовать слои.
- 6Всыпаем какао-порошок и 100 г сахара в сотейник.
- 7Добавляем оставшуюся сметану. Хорошенько перемешиваем. Отправляем на умеренный огонь. Варим до закипания, активно помешивая. Затем убираем с огня.
- 8В полученную массу вводим 60 г размягченного сливочного масла. Перемешиваем всё до однородности.
- 9Готовой шоколадной смесью покрываем торт. Отправляем десерт в холодильник минимум на 4 часа.
К слову, для приготовления этого десерта вы можете использовать и ананасовый крем. С таким дополнением вкус готового торта будет и вовсе неповторимым! Попробуйте приготовить масляный крем с ананасами по рецепту от «Со Вкусом». Результат вам точно понравится!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!