Вкуснейшие маринованные помидоры без уксуса

Вкуснейшие маринованные помидоры без уксуса
Тип: Закуски
Время: 40 минут
Сложность: Средне
Порций: 4

Каждая хранительница очага ответственно подходит к тому, чтобы ее семья наслаждалась любимыми овощами не только летом, но и круглый год. Лично я делаю как можно больше закруток по разным рецептам, чтобы разнообразить рацион. Одной из последних находок стали маринованные помидоры без уксуса и укропа.

Приготовив таким способом, заметила, что плоды не лопаются, остаются особенно красивыми и сочными. По вкусу помидоры получаются в меру солеными и даже немного сладковатыми. А гвоздика с корицей добавляет некой пикантности. Из перечисленных ингредиентов получается трехлитровая банка отменных маринованных вкусностей.
подача маринованных помидор

С чем подаются маринованные помидоры

Я обожаю такие помидорки в сочетании с картофельным пюре или любой кашей. Муж ест в прикуску к печеному мясу или рыбе. Тут уж смотрите по своим предпочтениям. Ароматный рассол, который остается, можно легко пить, в нём нет ничего вредного.

Ингредиенты

Помидор
1,5 кг
Сахар
5 ст. л.
Соль
2 ч. л.
Чеснок
4 зуб.

Приготовление

  1. 1Помойте и утрамбуйте помидоры в банку. На самый низ выложите плоды побольше, ближе к верху — маленькие. подготовка помидор
  2. 2Затем добавьте порезанный чеснок, перец горошком, гвоздику и корицу.
  3. 3Залейте кипятком и дайте остыть. Слейте воду. кипяток в банке помидор
  4. 4Добавьте в банку соль, сахар и лимонную кислоту. Залейте повторно кипятком и закатайте. готовая закрутка
По желанию можете также добавить несколько лавровых листочков и зелени. Но и без них будет очень приятное остро-сладкое послевкусие. Надеюсь, вам понравится. Пробуйте и пишите свои отзывы.

Автор рецепта

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Комментарии

  1. Ирина - 08:06, 30.07.2022 Ответить
    Рецептом пользуюсь давно. Добавляю еще петрушку

Оставить комментарий

Новые рецепты

Вафельный торт с вареной сгущенкой и заварным кремом
Посмотреть рецепт
Салат «Шапочка Деда Мороза»: оригинальный рецепт
Посмотреть рецепт
Шоколадный пирог «Стеганое одеяло»
Посмотреть рецепт
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Посмотреть рецепт
Мандариновый пирог на сковороде: быстрый рецепт
Посмотреть рецепт
Салат «Луиза» с селедкой от Ольги Матвей
Посмотреть рецепт
Несладкий закусочный торт с грибами и курицей
Посмотреть рецепт
Закусочные палочки из творога
Посмотреть рецепт
Идеальный маринад для свежемороженой скумбрии
Посмотреть рецепт
Многослойный салат с копченой курицей и ананасом
Посмотреть рецепт
Закуска из вареных яиц и плавленого сыра
Посмотреть рецепт
Заливной пирог с вареньем
Посмотреть рецепт