Пирожные с бананом

Пирожные с бананом
Тип: Десерты
Время: 60 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Готовить такие пирожные нужно всего полчаса, но они получаются необычными, очень вкусными и ароматными! Мягкие и нежные, они практически тают во рту.

Запеченные бананы напоминают густой крем, а кокосовый слой блестяще подчеркивает тропический вкус! То, что нужно, чтобы побаловать близких вечером или в выходной.

Приготовление

  1. 1Смешайте растопленное масло со 100 г сахара и одним яйцом. Соедините муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте в яичную смесь. Быстренько замесите. Тесто должно быть похоже на размятый пластилин.
  2. 2Раскатайте в прямоугольный пласт где-то 5 мм толщиной. Выложите на противень, предварительно застелив его пергаментом. Отправьте в разогретую до 175–180 градусов духовку на 10 минут. пирожные с бананом
  3. 3Тем временем соедините кокосовую стружку с оставшимся сахаром и ванилином, вбейте 2 яйца. В случае, если масса выйдет очень густой или суховатой, влейте немного молока. пирожные с бананом
  4. 4Нарежьте очищенные бананы кружочками приблизительно 5 мм толщиной. Немного вдавите их в корж.
  5. 5Разложите кокосовую массу поверх бананов и выпекайте еще 20–25 минут. пирожные с бананом пирожные с бананом
Теперь остается только дать выпечке немного остыть и нарезать квадратиками, прямоугольничками или ромбиками. Можете полить топленым шоколадом или карамелью. Подавайте к чаю или кофе и обязательно делитесь рецептом!

Автор рецепта

Наталия Матвиенко
Кулинария покорила Наташу еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Наташи — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий